牡蠣がお手頃価格になってきました(*^^)v。
で、
昨日のお昼、
牡蠣と海老で・・・・・何ソースにしようか。。。。。
大人だけなのでピリ辛、
しかもコクも欲しくて、
オリーブオイルで牡蠣と海老をサッと炒め、
出てきた出汁と白ワインを少し足し少し煮つめ、
トマトベースのピリ辛悪魔ソースにこの前開けたイカ墨ソースを大さじ２～３杯、
お昼にサッとできる大人パスタです（＾ｕ＾）
手打ち生パスタは“リングイーネ”
イイ感じ（＾ｕ＾）
テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ
- 2010/11/26(金) 06:33:05|
- 生パスタ的料理
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