玉ねぎを刻んで、、、、
ニンニクを刻んで、、、、
アンチョビを入れ、、、、
セロリをアクセントに。。。。
トマト缶を開けクツクツ、、、
クツクツ、、、、
これだけの作業をするからにはたくさん作らねばと、
今回も大量に作ってしまったトマトソース。
だからお昼はパスタです。
昨日は色合いが赤、黄色の単調だったので、
今日はほうれん草の緑も入れて、
チーズは溶かさず散らしました（＾ｕ＾）。
パッパルデッレのどっしりとした感じが、
ベーコンをしっかりと受け止め、
満足満足！！
またまた自分の仕事に惚れ惚れしてしまいました(*^_^*)。
ごちそうさま～
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- 2009/12/03(木) 13:16:00|
- 生パスタ的料理
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