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手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！

『手打ち生パスタ』　にこだわりを持ってみたいだけ、、、　一度しかない人生だから。

カヴァティエッディはコツコツと・・・・・

イルグラーノ製麺所唯一のショートパスタ　“カヴァティエッディ”。





よく、

「手で一つずつ作られてるんですか？」

とか、

「機械を回してるんでしょ」

とか、

「本当に手で！？」




って聞かれます。。。。











そうです、、、、
そうですとも、、、、
本当に手でちまちまと作っているんですとも。。。。。


kotukotu 006


コツコツコツコツ、
コツコツコツコツ、、、、


精神の修行ですかね～


小さなパスタが一つずつ出来上がっていく、
気が付けばバットにたくさんたまっていて。。。。


kotukotu 011





コツコツコツコツパスタ作り、
意外に好きなんだな(*^_^*)。







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  1. 2009/11/21(土) 16:18:23|
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