地元だけで消費されるもの、、、
こんなに流通が発達してもあるものです。
流通のことだけを考えれば運べないものは無いのかもしれませんが、
そこにかかる費用対効果等を考えると、
流通に乗らないものも多いかと。。。。。
地元だけで消費されるもの。
そんな食べ物に魅力を感じます。
昨日じいちゃんが日本海の方から買ってきた海老。
日本海岸に行くと山のようにありますが、、、、
こっちのスーパーには皆無です。
甘エビ以上にトロけるこの海老も、
アシの早さからなかなか流通には乗りません。
美味しいもの、
流通に乗らない美味しいものを探しに、
日本中を、
いや、
世界中を、
旅してみたい。。。。
将来の夢です。
テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ
- 2009/10/14(水) 13:41:21|
- 脱、生パスタ的料理
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