毎年この時期になると、、、、
遠目に見て、
手に取ってみて、
やっぱり買わなかった
生筋子。
「もしかしたら、人生の楽しみを一つ味わってないかも・・・・・・？」
テナわけで今年は挑戦！
いくらの醤油漬け。
やってみたら意外と簡単。
ボールにお湯を入れ塩を一つまみ、
筋子からぽろぽろといくらをはずし、
後は洗うだけ。
醤油２：お酒２：みりん１のたれにつけ一晩。
出来上がり。
美味しい ♡
こんなん最高！！
これは教科書どおりの作り方なので、
もっと、
自分で改良の余地ありと見た！
昆布を入れたり、
アルコールを煮切ったり。。。。
当分の間、
僕の趣味になりそうです(*^^)v。
テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ
- 2009/09/27(日) 16:45:35|
- 生パスタ的食材
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いくらも 私の大好物です（＾＾）
写真、たまりませんね～。おいしそう♪
この前 「久しぶりに行こう！」と観音湯へ行ったら…木曜日で休みでした！
行きたい一心で 定休日のことなど忘れてました…涙
近いうちまた行ってみまーす。
- 2009/09/27(日) 18:22:12 |
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- 芒果（mango） #-
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