時々、、、
「こんなに子供たちを喜ばせたら、
どうしよう～！！」
←親ばかです・・・・・というような、
パスタレシピを思いつく！ことがあります(*^_^*)。
今回思いついたのは、、、、
“秋きのこのたらこカルボナーラ”カルボナーラの塩気を
ベーコンと塩コショウではなく、
チーズとたらこでとる！
これかなりイケてるアイデア！・・・・・・
←もうすでにそんなレシピある？
あらかじめ仕上げの黄身、
ほぐしたたらこを少しの白ワインでのばし、
大きめのボウルに入れておく。
フライパンでは、
きのこをバターで炒め、
生クリームとチーズを入れる。
塩は入れない！たらこにかなり塩気がある為。
後はパスタと和えるだけ。
「パパ大好き！」コールが、
止まなかったのは、
言うまでもありません。。。。。。。
出来上がりの写真、
キチンとしたレシピ、
作成中・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ
- 2009/09/17(木) 06:34:21|
- 生パスタ的料理
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