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手打ち生パスタをぶっ飛ばせ!

『手打ち生パスタ』 にこだわりを持ってみたいだけ、、、 一度しかない人生だから。

もずくがに?・・・・

もずくがにって言うんですかね~?

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この時期になると、
じいちゃんが京都の奥深くで買ってくる川ガニ。













生きたままジャッと茹でちゃいます。。。。

         かなり残酷、、、、、人間て、、、、







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「上海ガニみたいなものやろ~」

と、

みんな口々に言いますが、、、、、、













「恥ずかしながら、、、、、、
上海ガニを食べた事ありません。。。。。。」









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中を開けてみると、、、、、










人間業では到底出せない濃厚な味噌がたっぷり、、、、、









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お箸でカニみそをほじくりながら、、、、、お酒をチビチビ。



















至福の時間。。。。




















「これが生きている意味!」


なんて、







一番大切なことがこんな近くにあったと
あらためて感じた今日このごろの徒然日記でした。。。。。。












テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2009/09/13(日) 20:59:50|
  2. 生パスタ的食材
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