もずくがにって言うんですかね～？
この時期になると、
じいちゃんが京都の奥深くで買ってくる川ガニ。
生きたままジャッと茹でちゃいます。。。。
かなり残酷、、、、、人間て、、、、
「上海ガニみたいなものやろ～」
と、
みんな口々に言いますが、、、、、、
「恥ずかしながら、、、、、、
上海ガニを食べた事ありません。。。。。。」
中を開けてみると、、、、、
人間業では到底出せない濃厚な味噌がたっぷり、、、、、
お箸でカニみそをほじくりながら、、、、、お酒をチビチビ。
至福の時間。。。。「これが生きている意味！」
なんて、
一番大切なことがこんな近くにあったと
あらためて感じた今日このごろの徒然日記でした。。。。。。
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- 2009/09/13(日) 20:59:50|
- 生パスタ的食材
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