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手打ち生パスタをぶっ飛ばせ!

『手打ち生パスタ』 にこだわりを持ってみたいだけ、、、 一度しかない人生だから。

たまには乾燥パスタを・・・・・“リガトー二・ロマーニ”

先日のイタリア料理勉強会で、落合務シェフが使っていたのは乾燥パスタ。

まあ、主催がBarillaだけに当たり前か・・・・。



と言うわけで、
家でもたまには乾燥パスタを使ってお料理してみました。

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使用パスタは“リガトー二・ロマーニ”






マカロニをめっちゃ大きくしたような形なので、

しっかりと重たいソースを。









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ジトジトと暑い暑いこの時期に、一生懸命煮込んでミートソースを作りました。




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う~ん、こんなんもいいね~








生パスタと乾燥パスタ、、、、

恋する2人。












テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2009/07/25(土) 11:48:56|
  2. 生パスタ的生活
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