サッカー日本代表の試合がある夜、
いつもたいていワインを開けます。
ワインを飲みながらのサッカー観戦。
うだうだ文句を言いながら、歓喜に沸きながら、ホロ酔いで観戦します。
で、その時のアテですが・・・・・
難しい料理はタブーです。
時間が経ってもいいような、アツアツじゃなくても美味しいような、それでいてワインに合うような・・・・・
そして昨日は、こんな料理でサッカー観戦しました。
トマトソースをあらかじめお昼に作っておき、イカをオリーブオイルとバターでジューッと焼きました。
イカをお皿に取り、フライパンに残った汁を白ワインでのばし、トマトソースを入れ少し煮詰めたソースをイカにかけました。
仕上げは大量のパルミジャーノをすりすり。
自分で作って自我自賛！！
イカとワインで応援したのですが・・・・・・
まっ、サッカーの楽しみ方はいろいろ。
南アフリカ本戦までに力を！！！
がんばれ！日本代表。
テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ
- 2009/06/18(木) 06:47:17|
- 生パスタ的食材
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こっちも、梅雨はどこに行ったかと言うような天気です。
生パスタ、楽しんでくださいね。
- 2009/06/19(金) 15:22:40 |
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- バジル #-
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こんにちは。東京は今日もどんより。
私は夏が大好きなので、西日本がうらやましいですよ。
本当に一年中夏でもいいですわ！
ところで日本代表。うむぅ、バジルさんの
「1点入れたことによって相手を本気にさせた」発言。
そうっ！そう思いますよね？
よく「決定力不足」と言われますが、それって決定的に
ダメじゃないですかぁ！
強豪国でも、所詮は同じ人間！念はエネルギーです！
楽しみながら応援しましょう！
- 2009/06/18(木) 12:37:26 |
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- マディ #-
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