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手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！

『手打ち生パスタ』　にこだわりを持ってみたいだけ、、、　一度しかない人生だから。

深い、深い、小麦研究・・・・・・

いつも自分に疑問を持って。

本当にこれがベストか？
本当にこの配合が一番美味しいか？
本当にこの小麦が手打ちパスタに一番か？

いつもいつも疑問を持って、
いつもいつも不安になって、

これ以上を求め、
何の料理にどの小麦が合うのか、
日々試行錯誤(*^^*)

昨日はたこ焼き！

　
　　　　　　　　　　　　　　　

たこ焼きには、
コシよりも軽さを重視した小麦粉で。

　　　　　　　　　　　　　　　　

ぷわぷわの生地に卵に出汁、

いつもいつまでも、

これ以上を求め、

奮闘中。。。。(*^^*)

　　　　　　　　　　　　

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Author:バジル
星座・・・・・・・・・・・・獅子座
血液型・・・・・・・・・・B型
六星占術・・・・・・・・金星人＋

【好きなこと】
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（パパ～！って怒られること）
【悪いところ】
すぐ影響されるところ
（歴史小説を読むと特に・・・）

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