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手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！

『手打ち生パスタ』　にこだわりを持ってみたいだけ、、、　一度しかない人生だから。

連夜のカルパッチョ・・・・・

土曜日に友達が来て、
久々におもてなし料理、
我が家のカルパッチョ鶏のタタキバージョンで作ったら、
いや～これが美味しくて美味しくて(*^^*)

日曜日、
月曜日と、
３日連続のカルパッチョ(*^^*)


　　　　　　　　　　　　　P3096500.jpg


昨日は、
カツオのイイのがあった。


　　　　　　　　　　　　　　　P3096504.jpg



絶妙な塩加減レモン加減オイル加減も去ることながら、
やっぱり具が美味しければカルパッチョは美味い！


で、

３日連続ワインを空にした夜でした。。。。。(*^^*)


  1. 2015/03/10(火) 12:23:32|
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