むか～し、大学生の時。
篠山にドライブに行って牛とろ丼というものを食べた記憶がかすかにある。
たしか、牛のたたきの上に山の芋のとろろがかかっていて、
ずずずーずずずーとすすりながら食べる。
めちゃめちゃ美味しかった記憶・・・・・。
その記憶がふと、山の芋をもらってよみがえってきた。
牛のたたきをまず用意して・・・・
こら、待ちなさい。
こ、こらこら！
丼にするんやから・・・・。
待ちなさいって。
・・・・・・・・。
結局、牛肉のたたきはあっという間に無くなり、
とろろ丼になってしまいました。
あ～、あの時の牛とろ丼よ。テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ
- 2009/02/13(金) 10:24:54|
- 脱、生パスタ的料理
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