日曜日に打ったフェットチーネを、
台風が過ぎ去った金曜日のお昼に夫婦２人のランチで(*^^)v
夏野菜が冷蔵庫にあると言うのは、
料理のインスピレーションも湧く湧く湧く。
ニンニクオリーブオイルに、
ベーコンから出る塩味、
後は夏野菜の出汁が否が応でも美味しくなってくれる(*^_^*)
コクを出すために仕上げにパルミジャーノをたっぷりかけて、
日曜からだと、
冷蔵庫で５日間熟成させたことになるフェットチーネ、
夏野菜トマトソースにしっとり馴染んで、
クニュクニュモチモチ、
なんでこんなに美味しいのだろう！と、
今日も夫婦で自己満足(*^_^*)
- 2014/07/12(土) 12:07:15|
- 生パスタ的料理
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