手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！オレキエッテでデュラム小麦を見極める・・・・・・

『手打ち生パスタ』　にこだわりを持ってみたいだけ、、、　一度しかない人生だから。

お店をしているといろいろな営業がやって来る。

この前は、
デュラム小麦の営業。

サンプルを見てほしいと言うことなので、
早速、
一番デュラム小麦の味、食感、色がシンプルに分かるオレキエッテを打つ(*^^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　

お昼のランチ、

具は鶏モモで、
ソースはシンプルにオイルトマト（＾ｕ＾）

５分茹でたオレキエッテと絡めて出来上がり(*^^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

色、食感、味、
見極めて見極めて、

自分の技まで見極めて、

　　　　　　　　　　　　　

たいへん良くできました(*^_^*)

トラックバックURLはこちら: http://buono817.blog25.fc2.com/tb.php/1859-7c36d8ea; この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！