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手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！

『手打ち生パスタ』　にこだわりを持ってみたいだけ、、、　一度しかない人生だから。

水分飛ばして香り飛ばさず・・・・・

ガラムマサラを作って、
スパイスの種類、配合具合、
これだけでも星の数。

これに加え、
ローストするか否か、
ローストすればどの程度か、

さらに、
どこまで細かく挽くか、

答えを求めて、
日々研究。。。。(*^_^*)



　　　　　　　　　　　　　　obmsnkok 018




極めるって、


面白い。



テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2014/04/25(金) 17:38:40|
  2. 生パスタ的生活
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