手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！朝引き鶏の使い方・・・・・

『手打ち生パスタ』　にこだわりを持ってみたいだけ、、、　一度しかない人生だから。

本日水揚げ魚が買える舞鶴に行けない時は、
魚のレベルがどうしても落ちてしまうので、
こっちで朝引き鶏料理（＾ｕ＾）

まずは甘とうで、

　　　　　　　　　　　

で、

お昼に炙って氷で〆て、
冷蔵庫で寝かしておいた鶏胸タタキ、
淡白なので、
一枚はアボガドと合わせてサラダに(*^_^*)

アボガドのこってりが胸たたきに絡み、
抜群のアンティパスト（＾ｕ＾）

で、

こんな変わったンもあれば、
定番で落ち着くものも食べたくて、
甘口醤油とおろししょうが（＾ｕ＾）

日本海に行こうが、
行けまいが、

美味い物は色々あるね(*^_^*)

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手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！