手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！

暑い暑い日々が続き、

海水浴に行ったり、
お盆が来たり、
東京行ったり、
学校が始まったり、

体が浮足立っている感で、
なかなか通常モードに戻らない、

こんなときは、

自分の体調整の為、
舞鶴に行くしかない(*^^)v

舞鶴に行くと、
途中の道で癒されて、
徐々に徐々に普段の自分に戻っていく。

定休日に久々の舞鶴、
季節は確実に流れていて、
稲穂も垂れて、
稲刈りもちらほら、
秋の空も高く、
す～っと自分が普段の自分モードに戻っていく。。。。


で、


わざわざの舞鶴往復、
空気で癒されて、
食でも癒されなければ（＾ｕ＾）


今日の鮮魚はツバスとアオリイカ、

ツバスは２本捌いてもらい、
１本はカルパッチョに、


　　　　　　　　


味付けのしやすさから、
野菜を下に轢いてみたけれど、
やっぱり、
野菜は上にパラパラの方が美しい。。。。



　　　　　　　　　　




で、

カルパッチョも、
お洒落に日本酒でいきたかったので、
帰り道で寄った山田さん（酒屋さん）で、
グッときた日本酒をゲット。





白ワインを思わせるラベル、
岡山の酒蔵のひやおろし。


　　　　　　　　　　



これがこれが、
サラッとしていて、
風味良く、


ビックリするほど美味かった(*^^)v


山田さんで何本仕入れているかわからないので、
早めにあと１～２本買っておこう(*^^)v。。。。


カルパッチョとの相性も抜群に良し、
メインのお造りはもちろん美味い美味い美味過ぎる！





へロンへロンになりかけて、


でも今日は食べておかないとの、
〆の一椀(*^^)v


栗ごはん






　　　　　　　　　　




いや～、

舞鶴行って、

やっと、

普段の自分が戻ってきた(*^_^*)

1. 2013/09/10(火) 16:48:08|
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