手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！京都で、鴨。そして、そうめん・・・・・

『手打ち生パスタ』　にこだわりを持ってみたいだけ、、、　一度しかない人生だから。

日本海への往復、
京都の地元スーパーに立ち寄ると、
結構イイ値段でいろんな部位の鴨がたくさん売っている。

鴨、鴨、、、、鍋は暑いし、

でも欲しい。。。。

ってなわけで、

色々考えた結果、

鴨付けそうめんを作ってみた。

　　　　　　　　　

濃いめの付け出汁を作って、
鴨とネギを入れ、
常温になるまで冷まして出来上がり（＾ｕ＾）

　　　　　　　　　　　

さっぱりとそうめんが、
イイ具合にこってりして、
こんなランチ、
アリです(*^_^*)

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手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！