手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！

丹波地鶏とインゲン万願寺とうがらしのラグー・・・・

暑いから、
朝のうちにラグーソースを作って、
一日寝かし、
翌日のお昼に食べている。

地鳥のモモ肉でコクを出し、
夏野菜で和え、
トマトで煮込む。




一週間低温熟成させた手打ちフェットチーネで食べてみた(*^_^*)


　　　　　　


う、美味い！


熟成パスタの味、


どう伝えるか。

テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

1. 2013/07/17(水) 11:45:24|
2. 生パスタ的料理
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