ちっさい葉っぱが１０枚ほど付いたオレガノの株を一株去年植えたら、
今年は溢れんばかりに(*^_^*)
この時とばかりに、
ハンバーグや鶏のから揚げに使いまくっているが、
次から次へと溢れてくる。。。。。
で、
ドライオレガノ作りに挑戦してみることに。
これがうまく作れれば、
香りの凝縮されたオレガノをいつでも使う事が出来る。
“挑戦”とか“うまいことできる”とか言っても、
ただ切って、洗って、干すだけだが。。。。。
なんかのおまじないのように部屋に干してみた(*^_^*)
パリパリ、カラカラに、
なってくれよ(*^_^*)。
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- 2013/05/10(金) 15:07:58|
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