日本海までの道のり、
美味しそうな春菊を見つけた(*^_^*)
ニンニクオイルにジュワッとパスタが頭に浮かんだ！
春菊と野蒜の新子イカオイルソース～イカ墨のリングイーネにて～
パスタ皿のメイン食材は今の時期どっかりと水揚げされたいた新子イカで、
インスピレーションが湧くドライブってイイ感じ（＾ｕ＾）
クニュクニュっと、
食べたかった想像していた一皿に仕上がった(*^^)v
生でかじって、
涙が出た野蒜も、
イイ感じにパスタ皿のアクセント。
春の食材、
食材が良ければ、
パスタは無限に輝く（＾ｕ＾）
- 2013/04/17(水) 17:41:54|
- 生パスタ的料理
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