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手打ち生パスタをぶっ飛ばせ!

『手打ち生パスタ』 にこだわりを持ってみたいだけ、、、 一度しかない人生だから。

給食無くなってアマトリチャーナ・・・・

今日のお昼はサッとアマトリチャーナ(*^^)v


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もうすぐ春休み、
その一歩前から給食が無くなりランチに家にいる子どもたち。。。。

夫婦2人ならなんでも簡単、
でも4人となると「作るぞ!」って気合が必要。


なるべく気合を入れないでも作れるランチを・・・と、
今日は手打ち全粒粉リングイーネでアマトリチャーナ(^u^)


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塊ベーコンをじっくりと焼き、
油がじわっとしてきたら、
ニンニクで香りを付けて、
玉ねぎ、白ワイン、
あとは、
前に作って小分けで冷凍しておいたトマトソースを入れるだけ、
塩気はベーコンから出るので控えめに。


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サクッと完成!


やっぱりトマトソースのストックがあれば、
時短で本格的にパスタランチOK(^u^)


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こどもたちも、
これさえ与えておけばブーブー言うことも無く。。。。(*^_^*)


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これから、
4月の初めまで続く、
家族ランチの時間、、、、、   フ~。。。。。



テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2013/03/19(火) 17:42:05|
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