暖かくなった・・・・・(*^^)v
こうなれば、
なんだってできるし、
こちょこちょと時間のかかる仕込みも、
台所に立っていてもどこか気持ちイイ。
で、
トマトソースを作ることに。
新玉ねぎに、セロリとニンジン、
香味野菜はＯＫ。
オリーブオイルでじっくり炒め、
香りが出てきたら、
トマト缶を投入、
何度も作るのがめんどくさいので、
４缶入れました(*^^)v
くつくつ弱火で煮込み、
水分が減ってきて味がマロ～ンと濃くなってきたら、
塩を入れ（後の料理でどうにでもなるので塩は少なめで）
完成（＾ｕ＾）
トマトソースを作ると春が来た。
テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ
- 2013/03/06(水) 09:55:28|
- 生パスタ的食材
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