手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！

自家製餃子

６月１１日水曜日

梅雨の晴れ間、湿気はあるね・・・


最近週の真ん中水曜日くらいがホッとする・・・・・・

　忙しくなってきた証拠かな？


今日の晩御飯は久々に時間があったので餃子


材料を細かく刻んで、味付けして
包みました。


餃子の味付けは味見するわけいけへんから緊張やね。

けど、大体失敗することはあれへんけど・・・・・。

なんでもちょろっと入れといたらええねん。

入れすぎは禁物や。

どうせタレ付けて食べるから薄味でええ。

【・・・・・ここで味付け】
塩胡椒
味の素
醤油
日本酒
レモン
生姜
ニンニク
ウエイパー
オイスターソース
コチュジャン
テンメンジャン
ごま油

すべて少々


こんな感じで出来上がったのが
ビールはっやっぱり




美味しいね♪





“究極のレシピ”の求め人、・・・・・・・只今１８６位
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テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ

1. 2008/06/11(水) 20:19:07|
2. 脱、生パスタ的料理
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