こんなパスタ、
家では一年に幾度もできないだろうな・・・・。
前日の立春で出し過ぎて余ったズワイガニ(*^_^*)
今晩もこれで一杯かと思ったが、
昨日日本酒を呑み過ぎて、あまりお酒に魅力を感じなかったので、
パスタにでも使おうじゃないかと。
で、
ランチにトマトだけ買ってきて、
ニンニクとオリーブオイル、
ざく切りトマトを入れ、
既に茹でたカニなので、
コクを出すためにパルミジャーノをソースに溶かし入れ、
完成！
ジュルッっとトマトソースにカニ肉がちりばみイイ感じ（＾ｕ＾）
手打ちリングイーネのクニュクニュ感と相まってランチに贅沢２人パスタ。
これは学校に行っている子どもたちに見られては困るので、
ナイショナイショの大人のランチパスタ。
大満足！(*^^)v
テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ
- 2013/02/06(水) 11:06:19|
- 生パスタ的料理
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