日本酒の季節・・・・・、
燗ではなく冷酒で呑むんだけれど、
寒くなってくると日本酒が欲しくなる。。。。
“ひやおろし”でじ～っくり寝かした日本酒を味わい、
今年の新酒を待つ。。。。
新酒の無色透明もいいけれど、
味わい深く黄色がかった寝かし酒も大人な雰囲気で。
ワインも奥深いが、
究極を知らない僕らにとって、
地元の酒蔵で造られる日本酒の究極は味わえるわけで、
やっぱり身近にある日本酒に恋してしまう。。。。(*^_^*)
アテは、
鶏胸タタキで淡白に、
日本酒のじんわりとした味を流し込み、
メインは、
これまた淡白に、
日本酒をじ～っくりと味わえる湯豆腐。
秋鹿の近くに住んでてよかった～。。。。(*^_^*)
テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ
- 2012/10/15(月) 15:47:23|
- 生パスタ的生活
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