手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！からあげと柚子コショウ・・・・・

『手打ち生パスタ』　にこだわりを持ってみたいだけ、、、　一度しかない人生だから。

３年続けて九州に旅すると、
“柚子コショウ”と言う調味料を覚え、
何にでも使いたくなって、
いろいろ試している日々。。。。

ピタッと相性があった時は、
たまらなく嬉しく、
毎日毎日いろんな食材に柚子コショウ。。。。

で、

昨日は、
鶏胸の唐揚げとズリの唐揚げ（＾ｕ＾）

鶏胸の唐揚げに柚子コショウを付けると、
鶏胸の淡白さに柚子コショウが勝ってしまい、
鶏胸肉の味わいが全く活かされないのでダメ。。。。

でもでも、

普段はしないズリの唐揚げ、
昨日は何を思ったか、
無性にズリを唐揚げにしたくって、
それに柚子コショウを付けてみた(*^^)v

　　　　　　　　　

それがそれが、、、、、

１＋１が４くらいの美味しさに！

まだまだ知らない事がいっぱい、

食べ物って面白い(*^_^*)。。。。。

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手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！