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手打ち生パスタをぶっ飛ばせ!

『手打ち生パスタ』 にこだわりを持ってみたいだけ、、、 一度しかない人生だから。

自戒、4月1日新年度・・・・

自戒の念を込めて



4月になりました。

あっという間に新年度、
生パスタを作り出してもう何度目の春が来たのでしょうか。


お客さまも順調に増え、
雑誌にも載り、
毎日忙しく楽しく。


驕りなんてとんでもなく、
日々初心に帰り、
「自分が相手の立場なら」を心の中で考え行動してきた。    ・・・・つもりでした。





今日こんな出来事がありました



2階で事務作業していると、
下から妻がお客様の対応をしている声が・・・・

その応対がどうもぎこちなく、
気になりだしたら、
作業が手につかないくらい気になりだし、

2階から姿も見せず声だけでアドバイス。




・・・・・・



・・・・・




2階から姿も見せず声だけでアドバイス。  は無いだろう。


自分がお客様の立場なら・・・・を考えると、


下に降りて行き、
姿を見せ、
挨拶をして、
アドバイスをするのならすべきでした。







4月1日新年度、


ず~っとず~っとその事が後悔からのスタート。


大阪から電車に乗りわざわざうちの生パスタを買いに来ていただいたそのお客様、

大変申し訳ございませんでした。



反省しております。



自戒



               2012.4.1  佐藤正昭




テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2012/04/01(日) 17:06:45|
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