手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！ 2013年02月

気付いたら・・・・・

そうだ、ガツンとお肉のパスタを食べよう！

　　　　　　　　　　　

あっ、気付いたらもう２月が始まった。。。。

そういえば、
最近ガツンと系のパスタランチを食べていなかった、
１月は無し、去年の１２月は・・・・。

で、
こんな感じでパスタランチ(*^_^*)

　　　　　　　　　　　　　　

サッとできて、
お肉を足して、
ガツガツいけて、

で、
パスタは、

ホウレン草のフェットチーネ！

寒くなって肉厚のホウレン草から作るフェットチーネは、
この時期、
最高に旨い！

　　　　　　　

こんなに美味しいのに、
最近オイル系パスタに凝っていて、
食べてなかったミート系、

クニュクニュ、
ムチムチ、

　　　　　　　

パスタの緑と、
ミートの赤のコントラストも食欲をそそる。

がっつり２月をスタートさせた！

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明日への準備・・・・・

大人になると？
歳を重ねるにつれ？
子どもがいるから？
自営しているから？　か。

新年、
えべっさん詣で、
節分、
立春、

行事を大切にしたい。

で、

明日は節分(*^_^*)

　　　　　　

一人一袋ずつ、
豆を準備、

すると・・・・・

なっちゃんと竜馬、

名前を書き出した。。。。。

一人一袋ずつ、

完全に準備万端(*^_^*)

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めでたやめでたし節分祭・・・・・

節分が来ると、
立春で春が来る。

寒さはまだまだだけど、
気持は少し春の嬉しさ(*^_^*)

で、

節分の夜・・・・

今年の恵方は南南東(*^_^*)

　　　　　　　　　　　　　　

願いを込めて・・・・

ちゃんといわしも食べて、

大人がほろ酔いになった頃、

子どもたちはメインイベントの準備準備(*^_^*)

　　　　　　　　　　　　　

で、

鬼は外～！福は～内！

イイ感じにはしゃぎまくり、
はしゃいではしゃいで、
お酒を飲んでるから、
酒もまわるまわる、
久々に子どもたちと大いに暴れまくり騒ぎまくり、

楽しい楽しい節分のお祭でした(*^_^*)

祭りのあと・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

立春前に、
心もお家も大掃除(*^_^*)

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立春祝い・・・・・

節分が終わり、
春になった(*^_^*)

今年も縁起酒を届けてもらい、

　　　　　　　　

日本酒に縁起物のアテと言えば・・・・

　　　　　　　

カニ(*^_^*)

ぐびぐび、

グビグビ、

立春の夜は、

少し呑み過ぎたな。。。。。

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ズワイガニのフレッシュトマトパスタ～手打ちリングイーネにて～・・・・

こんなパスタ、
家では一年に幾度もできないだろうな・・・・。

　　　　　　　　

前日の立春で出し過ぎて余ったズワイガニ(*^_^*)

今晩もこれで一杯かと思ったが、
昨日日本酒を呑み過ぎて、あまりお酒に魅力を感じなかったので、
パスタにでも使おうじゃないかと。

　　　　　　　　　　

で、
ランチにトマトだけ買ってきて、

ニンニクとオリーブオイル、
ざく切りトマトを入れ、

　　　　　　

既に茹でたカニなので、
コクを出すためにパルミジャーノをソースに溶かし入れ、

完成！

　　　　　　　　

ジュルッっとトマトソースにカニ肉がちりばみイイ感じ（＾ｕ＾）

手打ちリングイーネのクニュクニュ感と相まってランチに贅沢２人パスタ。

　　　　　　　　

これは学校に行っている子どもたちに見られては困るので、

ナイショナイショの大人のランチパスタ。

　　　　　　　　　

大満足！(*^^)v

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久しぶりにイイ！・・・・・

家に山の芋と、ネギがあって、

今晩何しようと考えて、、

久々にお好み焼きを！

って、

ソースから青のりから、いろいろいろいろ買い足したら、

お店に行った方が安いんちゃうかな？って値段になったけれど、

寒い寒い冬の夜、

久々のお好み焼きパーティーもいいもんだ（＾ｕ＾）

　　　　　　　　　　

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パスタ打ちの日常・・・・

２月・・・・
新春１月でもなく、春の訪れ３月でもない。

ただただ、

淡々とパスタ打ちの日々、

　　　　　　　　

ただただ、

ただただ、

淡々とパスタ打ちの日々。。。。。

幸せ幸せ(*^_^*)

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チョコよりも寿司・・・・

バレンタイン・・・・

うちの男２人、
あまりチョコレートが好きではない。

なので、

　　　　　　　　　　　　

こんな感じでバレンタイン（＾ｕ＾）

いいんでないかい。

　

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男役、夏美・・・・・

竜馬もまだまだ一年生、
父もあまりチョコレートが好きではない、

したがって、
うちではあまり“バレンタインＤＡＹ”と言う日はどこ吹く風。。。。

と思いきや、

一番チョコレートをもらったのが長女夏美（＾ｕ＾）

　　　　　　　

なっちゃんも学校から帰ってきて、

宿題して、

バレンタインなんかどこ吹く風で過ごしていたのに、

夕食前、

電話が鳴って、

友達たちからチョコレートが届けられ、

ニコニコ(*^_^*)

お返しは“ホワイトＤＡＹ”にするそうな・・・・。

夏美は男役やね。。。。。

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牡蠣を味わう・・・・

寒い寒いこの頃、

牡蠣の～を目にする機会が増えて、

うちも週末は牡蠣だな・・・・と言うわけで、

むき牡蠣を初めてお届け。

　　　　　　　　

さすがは自信の牡蠣、

この大きさは鍋でハフハフと、

　　　　　　　　

すごく栄養を補給した気分(*^_^*)

子どももハフハフ喜んで(*^_^*)

　　　　　　　　　　　　　　

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たまにはこういう角度から視察・・・・・

最近だいぶん世間に浸透してきた“生パスタ”。。。。

専門店や、イタリアン、高級スーパーから庶民店にまで、
いろいろと比べ甲斐が出てきて、
ますます自分たちの打つ“手打ち生パスタ”に誇りが。

それでも、
イイものは貪欲に、
毎日毎日が勉強の日々、

スーパーの乾麺売り場に立ち寄ると、
面白いパスタが。。。。(*^_^*)