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手打ち生パスタをぶっ飛ばせ!

『手打ち生パスタ』 にこだわりを持ってみたいだけ、、、 一度しかない人生だから。

鍋具材残り+鶏胸肉・・・・・

4人家族、、、

お鍋をするとどっと出てくる余った野菜たち。。。。




何とかしなければ!





と、




鶏胸肉を買ってきて、

ハタケシメジ、菊菜、イタリア風にオリーブの実を刻み、

オリーブオイルでサッと炒めます。

そして、

今一押しのソース、

刻みニンニクの“アリオリーノ”をスプーン1杯、

激辛トマトソース“悪魔ソース”をスプーン1杯、

塩で味を調えて出来上がり(*^_^*)




お昼に簡単パスタ!


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ざぶざぶ食べれます(^u^)


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ベリーナイスなパスタランチでした。。。。









あっ、

それと中国、中国と、最近やたらとニュースになりますが、、、、



うちのなっちゃんも、

いま流行りの中国でキメてみました(*^^)v




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チャイナ服、、、、    なかなかええな~。。。。。    






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  1. 2010/12/02(木) 18:26:49|
  2. 生パスタ的料理
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パスタの種類を変えて・・・・・

今日のランチは、、、、、、何しよう????







昨日のお昼のパスタの材料・・・・

鶏胸肉は2枚入りを買ったので一枚残っているし、

菊菜も半分、

ソースは“ぺぺローニ”も“悪魔ソース”もひと瓶開けたら何度も使えるし、、、







で、






パスタを昨日のほうれん草のフェットチーネからリングイーネに変更し、




本日のランチもリングイーネを使った“鶏胸肉と菊菜、ハタケシメジの大人オイルソース風”です(^u^)。


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なかなかイイ感じで、、、


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さすがリングイーネはオイルソースとの相性がバッチリ!



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ふ~、、、、


お腹いっぱい(^u^)。。。。








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  1. 2010/12/03(金) 14:42:43|
  2. 生パスタ的料理
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なんでも凝る・・・・・

女の人になりたいと思ったことはないんですが、、、、

ヘアアーティストとかなりたいと思ったことも。。。。



でも、


最近凝ってます(*^^)v



夏美の髪の毛結い!


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まだまだ修行中。。。。。









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  1. 2010/12/04(土) 17:29:34|
  2. 生パスタ的生活
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朝からビールとDVD・・・・

気温が穏やかな、

12月とは思えない月曜定休日、、、、



本来なら「どこいこ!」ってな感じが、




今日は決めてました、


家で究極にダラダラ過ごすと・・・・。




朝から黒ビールに昔駄菓子屋にあった一本20円のイカ(大人買い(*^^)v)、



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枕にもたれ、

ひたすらDVDを観てました(^u^)。。。。











な、な、なんだろう???



この幸せ感は。。。。。。









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  1. 2010/12/06(月) 17:34:49|
  2. 生パスタ的生活
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手抜きパスタはランチで・・・・・

別に手抜きではないんですがね、、、、、

手抜きじゃなくて手間抜き?手間いらず?

要するに簡単パスタ、



お昼は、ゆ~っくり作ってる場合じゃない!




サッと作ってサッと食べる、


これが一番大切!




で、

今日のランチ(^u^)


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生クリーム(200ml)を半分フライパンに、
バターを一片、
トリュフ粗切り(瓶)を加え、
塩コショウで味を調え出来上がり(*^^)v




ま、、、、一分です。

一分で出来上がり(^u^)。


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なかなかのもんですよ(*^^)v。











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  1. 2010/12/07(火) 13:59:52|
  2. 生パスタ的料理
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と~ろトロ、カルボナーラ・・・・・

いつものように妻と2人でお昼ご飯。。。。





生クリームでパスタです(*^^)v




家族4人で生クリ―ム200ml入り1パック使うので、

2人では半分昨日使いました。




で、

残りの生クリーム・・・・・・




今日使うしかない!




どっちか言うと、

トロトロソースが好きなので牛乳をチョット足してカルボナーラに(*^^)v


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パルミジャーノと黄身が入るので生クリーム半パックでも十分でした。


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この写真は子ども達には見せられません・・・・・・       怒るから。。。。。










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  1. 2010/12/08(水) 15:58:59|
  2. 生パスタ的料理
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腱鞘炎になったら・・・・・

眠い、眠い、何しろ眠い。。。。。



この時期、



なんか寝足りない。。。。








手首も、




痛い、痛い、、、、、、





この痛み、





この痛みが来たら、、、、









年末です!






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  1. 2010/12/10(金) 16:42:58|
  2. 生パスタ的生活
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干物リアル・・・・・

干物に日本酒をチョビチョビ、

疲れた体に優しく入っていく、

あ~ニッポンのお疲れ様に・・・・・




って感じで、

きょうは純和風(*^^)v

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白黒で干物を写真撮ると、、、

活き活きしてる感がよく出て、

大変よろしい(*^^)v。




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  1. 2010/12/11(土) 10:23:36|
  2. 生パスタ的生活
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秋鹿 あらごし生酒!

届きました!

年末がキタキタ感満載のお酒(*^^)v


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ボジョレヌーボーより嬉しい季節もの、

とりあえず3本(^u^)。




この冬は何本空けるのだろう。。。。。。







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  1. 2010/12/11(土) 19:24:18|
  2. 生パスタ的生活
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ドシャ降りの月曜日は・・・・

別に予定もなく、

何かしないといけないことがあるわけではなく、

手首はジンジン来ていて、

波のような疲れが押し寄せてきた月曜定休日。。。。



外は、



外は、



冷たい雨が・・・・・




きっと、

[家でじっとしておきなさい。」と神様が、、、、、



冷たい雨を降らせているのでしょう。






ありがとう!



神様~







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  1. 2010/12/14(火) 08:39:35|
  2. 生パスタ的生活
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2010イルグラーノ忘年会 IN 宝塚!

どうする?
どうする?
どうする?


今年の忘年会。



長女夏美には日曜日ごとに頑張ってもらったし、

慰労の意味も込めて、、、、



宝塚へGO!!!


!2010年度イルグラーノ忘年会 001!2010年度イルグラーノ忘年会 006!2010年度イルグラーノ忘年会 009



普段電車に乗って無いので、
駅の変わりようにびっくり!


!2010年度イルグラーノ忘年会 010



タマに乗る電車はイイね(*^_^*)


!2010年度イルグラーノ忘年会 016


!2010年度イルグラーノ忘年会 026


うちからだいたい30分、、、、

この30分で、

こんなにいつもと違う空気が味わえて。。。。



!2010年度イルグラーノ忘年会 030!2010年度イルグラーノ忘年会 032!2010年度イルグラーノ忘年会 033




今夜は、、、、


宝塚ホテルバイキング!



!2010年度イルグラーノ忘年会 045




だいたい30分くらい前にスタンバイOK!

ホテルでの時間を楽しむ、、、、

この時間が幸せ幸せ(*^_^*)




!2010年度イルグラーノ忘年会 067!2010年度イルグラーノ忘年会 072!2010年度イルグラーノ忘年会 074

!2010年度イルグラーノ忘年会 081

!2010年度イルグラーノ忘年会 048!2010年度イルグラーノ忘年会 085!2010年度イルグラーノ忘年会 091!2010年度イルグラーノ忘年会 096




お腹もいい具合に空いてきたところで・・・・



!2010年度イルグラーノ忘年会 102!2010年度イルグラーノ忘年会 115!2010年度イルグラーノ忘年会 119


!2010年度イルグラーノ忘年会 123


大喜びの子ども達を見ているだけで、

いや~よかったよかった(*^_^*)


!2010年度イルグラーノ忘年会 155!2010年度イルグラーノ忘年会 157!2010年度イルグラーノ忘年会 160


一年一年、

また来年、再来年と、、、、

こんな忘年会ができるよう、

こんな忘年会を楽しめるよう、、、、




頑張り甲斐が、

頑張り甲斐が、、、、、ある仕事!



!2010年度イルグラーノ忘年会 164


!2010年度イルグラーノ忘年会 165


花の道をほろ酔いで歩き、、、、

お家へ帰りました(^u^)。。。。


           !2010年度イルグラーノ忘年会 177




さ、


今年もあとわずか、


ラストスパートいきまっせ!!!


!2010年度イルグラーノ忘年会 197













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  1. 2010/12/15(水) 14:36:42|
  2. 生パスタ的生活
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大ヒットなアサリのクリームパスタ・・・・・

クリスマス前なので売り場に生クリームがたくさんあり、



クリームパスタ、、、、


クリームパスタ、、、、



そして、



アサリが今日はお買い得で。。。。




クリームパスタ・・・・・



よく作るんですが、


“アサリ”で作ったことは、、、、、あったかな?




で、

今日はアサリのクリームパスタです(*^^)v


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アサリはいつも、

オイル系ボンゴレビアンコや、

トマト系ボンゴレロッソでしていたけれど、、、、



もしかして、クリーム系がズバ抜けているかも(*^_^*)


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アサリから出る出汁と生クリーム、白ワインの香りに、パルミジャーノのコクとパセリのスッキリ、、、、



牡蠣でするよりも僕は好きでした(^u^)






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  1. 2010/12/16(木) 12:15:15|
  2. 生パスタ的料理
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アイドル・・・・・

子どもが観ているからでしょうか、、、、

最近アイドルに詳しくなって、、、

AKB48・KARA・少女時代、この3組。。。



ユーチューブで観ていると癒されるんです(*^^)v。



この時期、



・・・・・・癒されるんです。。。。。(*^_^*)






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  1. 2010/12/18(土) 17:18:00|
  2. 生パスタ的生活
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別にクリスマスケーキって訳じゃないけれど・・・・

あ~・・・・昨日の地元友達との忘年会、


楽しかったな(*^_^*)。




かなりかなり飲み過ぎてしまって。。。。。





で、

今日の配達はちい(妻)に行ってもらい、





帰ってきたら、、、、、


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こんなものが・・・・・





あと何回クリスマスまでに妻が配達行くことがあるだろう?




あと何回ケーキを買ってくるつもりだろう?





クリスマスまであと6日。。。。。






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  1. 2010/12/19(日) 17:22:52|
  2. 生パスタ的生活
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クリスマス前の惨状・・・・・

クリスマス前、

毎年作業場は荒れ果てる。。。。



sann 001sann 004sann 005



ふぅ~・・・・・


このへんが踏ん張りどころ。。。。。。






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  1. 2010/12/22(水) 09:03:38|
  2. 生パスタ的生活
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牡蠣が無性に食べたくて・・・・

疲れているのか?


朝、生パスタを切っている時からず~っと頭の中に牡蠣がくるくるくるくる。。。。






あ~、、、、やっぱり疲れているのか。





で、

夜はもちろん牡蠣(^u^)



とりあえず日本酒を開けて、

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大きなチューブを2個買ってきて、、、

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酢ガキと、


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お鍋で、


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ふ~、、、、



チョとは元気出たかな?







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  1. 2010/12/23(木) 17:59:43|
  2. 脱、生パスタ的料理
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ささやかにクリスマス・・・・

昔は、クリスマスは一年のうちで一番最高の行事。

冬休みだし、大晦日は控えているし、お正月も来る。

一番ウキウキの行事。



今は、一年で一番気持ちが張る行事。

毎日毎日の3時起き、ヘトヘトのクラクラ、ご飯の用意もする時間もなくクリスマス。

大晦日お正月だけを夢見て。。。。。





でも、

子どもたちにとっては自分がそうであったように一年で一番楽しい行事!




ささやかな、ささやかな、イルグラーノのクリスマスのひとときです。。。。。


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あたたかい、クリスマスでした(*^_^*)






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  1. 2010/12/25(土) 09:51:50|
  2. 生パスタ的生活
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クリスマス料理の後は・・・・

怒涛の、怒涛の、一週間が、、、、、


やっと、やっと、終わりました(*^_^*)。。。。






よ~頑張った、


お疲れ様、








妻に、


自分自身に、






涙が出そうなクリスマスの大盛り上がりを終えた昨日26日日曜日、、、、

最後の踏ん張りに元気をくれる“年末塩引き鮭”が届きました(^u^)。


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超特大サイズ!

クリスマス気分で疲れた胃を、、、、

お正月まです~っとやさしく癒してくれる。。。。



きょうからこれで、

お酒にごはん、、、、




もう難しい料理はいらない。。。。。。。












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  1. 2010/12/27(月) 07:29:02|
  2. 脱、生パスタ的料理
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竜馬くん・・・・・

一年の疲れを、疲れを、取る為に、、、、

一年の一番最後の定休日はやっぱり・・・・・・観音湯。




冬枯れの田舎道で癒されて、


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何も無いところで車を止めて小休止。。。。






ちいさな木の橋にイイ風景を切り取りたくて、


「さあ、さあ、みんな橋の上でさりげなく。」とポーズをとらせようとするも、、、、


橋の上に乗れない人が約一名。。。。。



も、もしや、、、


この程度の橋が怖いのかい????


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「おいおい、竜馬!しっかりするぜよ。。。。」


完全に腰が引けてます。




しかたなく、


竜馬抜きで写真を撮って、



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みんなで竜馬をケラケラ笑っていると・・・・・・・







怒って一人どっかへ行ってしましました。。。。


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竜馬のビビリ、、、、この先大丈夫かな~。。。。。







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  1. 2010/12/28(火) 18:05:11|
  2. 生パスタ的生活
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雰囲気はお正月で・・・・・

街を歩くと、、、、

って言うか、、、、買い物に行くと、

お正月準備を大いに盛り上げられ、

ついつい、

うちもお正月料理っぽいものを作ってみたりして、

もうすぐ来たるお正月気分に。。。。


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日本酒で乾杯して、

少し早いお正月雰囲気で、、、、


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コリコリコリコリ、、、、


(^u^)






でも、


この料理、、、、、


明日で無くなるだろうな(*^_^*)。。。。。









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  1. 2010/12/30(木) 02:19:36|
  2. 脱、生パスタ的料理
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12月30日AM12:30・・・・・

しんどかったことを自慢するのもなんだけど、

来年か、再来年、日記を読み返して、

元気の糧にするのに記録しておいても悪くはないか。。。。



本日起床時刻AM12:30分



今年最後の営業日、

今年の最後だからと思うから出来るのか、

今年の最後だから出来たのか、

すっごいすっごいラストスパートが待っていた。。。。。







延々と“生パスタ”というものを作り続け夜が明けた(*^_^*)








一年の締めくくりにふさわしい忙しさ、

縁起がイイ!






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  1. 2010/12/30(木) 16:28:25|
  2. 生パスタ的生活
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AM8時30分に起きると言うこと・・・・

今年も一年ありがとうございました。


イイ一年でした(*^_^*)







な~んにも生地の事、注文の事、仕入れの事、

な~んにも考えなくてもいい朝、





一年振り?






8時30分まで寝ました(*^_^*)





一年頑張ってきてこんな幸せ、

8時30分まで布団の中で寝る幸せ、

あじわえて、




ほ~んとうにイイ一年でした(*^_^*)。








来年もまた、


イルグラーノの生パスタをよろしくお願いします!





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  1. 2010/12/31(金) 14:28:02|
  2. 生パスタ的生活
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