FC2ブログ

手打ち生パスタをぶっ飛ばせ!

『手打ち生パスタ』 にこだわりを持ってみたいだけ、、、 一度しかない人生だから。

おはよう朝日土曜日です!

自分でしているといろんなことがあります。。。。


10月9日土曜日朝7時頃・・・・・・

テレビ6チャンネル、

“おはよう朝日土曜日です”

ミサイルマンのコーナーに出ます(*^_^*)。


ミサイルマン 002



是非ご覧ください!







テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/05(火) 18:07:01|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5

追運動会・・・・・

追試はやってもらって特になるし、
追加注文は嬉しいこと、

追、
追、
追、

は、いい言葉。。。。。



でも、


竜馬の運動会、

雨で流れた種目の追演技。。。。



本当のことを言うと、



「もういいって。。。。」



確かに雨は降っていてけれど、
十分観たし。。。。


でも、

今日の夕方16時から・・・・・・追運動会!




「・・・・・もういいって。。。。」    ←本当の気持ち。。。




でも、

観に行かないと後ろめたい気持ちになるし、
そんなきもちになるのも嫌だし、、、、


行きました。。。。


tuiiunn 003


tuiiunn 003 - コピー



良く頑張ったね(*^_^*)。。。。









テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/06(水) 19:41:46|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

たぶん・・・・・イヤ!絶対、、、、

今日この日、、、、



日本中で一番大量に手打ちで生パスタ生地を作った!




言いきれます。



で、、、、



世界では?





まだまだ上には上がいるかも、、、、





わからないから人生おもしろい(*^^)v。。。。












テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/07(木) 19:16:27|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

取材の値段・・・・

世の中、

ここは曲げたらあかん!というものがある。





雑誌、テレビに出ると、
よく「いくら払ったん?」って聞かれます。






かつての雑誌やテレビの取材、

イルグラーノ製麺所は一切お金を払ってません。






イルグラーノの事を、
伝えたい側のプロと、
伝えるプロ。





プロ対プロの真剣勝負、







広告ではありません!







そんな仕事、、、、しております(*^^)v。。。。






テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/08(金) 05:51:11|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

最高に美味しいビールは・・・・

クタクタで、
ヘトヘトで、
ペランペランになって頑張った日の夜、、、、


ビールってこんなに美味しかったと感じれたことが、


最高に幸せです(*^_^*)




テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/09(土) 18:35:14|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

本日完全定休日なり・・・・

本日10月11日月曜日は完全にお休みいたします。
昨晩からのご注文メールの返信は、
必ず10月12日火曜日にさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、
また、
明日からバリバリと働きますので、
今日一日はお休みです。。。。

テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/11(月) 06:56:01|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ぼ~っとする幸せ・・・・・

あ~、、、、
やっと定休日。。。。




何かしらコチャコチャ動いてて、
家の前に出てみると、



kinnmo 002


作業場に充満するいい香りの主が咲き誇り、



kinnmo 004


イタリアの旗も抜けるような青空に心地よくなびき、







子どもは、


いい香りを集めようと・・・・

kinnmo 006



おいおい、、、おねえちゃん・・・・





kinnmo 008



弟君は・・・・


kinnmo 017



なにやら観察中。。。。









心と体を落ち着ける、、、

そんな定休日・・・・







イイ感じ(*^^)v








テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/11(月) 11:50:48|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

小麦の香りに包まれて・・・・

イルグラーノの週の始まり火曜日、

金木犀と小麦の香り充満する作業場で、

また一週間が始まります。。。。


miru 004



さぁ、今週は腕がパンパンになりそうな・・・・







テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/12(火) 18:38:55|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

だいぶん、落ち着いて・・・・

嵐のような毎日が、、、、

やっと正常に戻りつつある。。。。



たまに、

一年に一回くらい、

こんなのがあってもイイと思う。。。。




テレビ出演、、、

ミサイルマンとのトーク、、、、




たのしかったな(*^_^*)。。。。


shigo 006











テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/14(木) 18:18:55|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

遅咲きですか・・・・

久しぶりに配達を妻に行ってもらったので、

午前のゆ~っくりとした時間、

カメラを持ってカシャ!カシャ!


iishi 011







玄関を出てみると、






庭のコスモス、、、、

なかなか咲きません。。。。







まわりはもう満開なのに、、、、









なかなか咲かないコスモスに、

人生を感じます。。。。



iishi 004



テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/15(金) 12:14:08|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

イイ仕事、イイ感じ、イイ気持。

じ~っくり、じ~っくり、仕事して。。。。

ゆ~っくり、ゆ~っくり、広まって。。。。

じんわり、じんわり、ありがとう。。。







この仕事をしてもう5年、、、、、




本当にうれしい瞬間って、


こんなことだろう、、、、(*^_^*)  ⇒ コアラな生活





みーさん、ありがとう。








テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/16(土) 12:05:03|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1

なっちゃん・・・・

最近忙しく、、、

バタバタバタバタしてました。





ほっといたわけじゃ無いけれど、、、、

最近あまりかまってやれなくて。。。。





「勉強しなさい。」なんて言ったつもりはないけれど、


どこか寂しいのかな。。。。




reba 010




                 reba 012

  



                            reba 013




















   










                         reba 014







なっちゃん・・・・・。








テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/17(日) 16:55:02|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

テレビに出ると言うこと・・・・

テレビに出ると言うこと・・・・

お客さんが増えると言うこと・・・・

お客さんじゃない人も増えると言うこと・・・・・





97%の喜びと、


%の悲しみ。。。。。








手作り・手仕事・手打ち生パスタ職人は、


この%の悲しみが本当に悲しい。。。。


金銭面じゃなくが悲しい。。。。。。。。











あ~


慰めておくれよボス。。。。



boss 002








テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/19(火) 11:35:20|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

文字なる足跡・・・・

昨日、宇都宮のギャラリー悠日さんから本が届きました。



イルグラーノの事を記事にしてくれています。





kiji 005





自分たちのやってきたこと、




生パスタは口に入ると消化され残らないけれど、




活字は永遠・・・・・









小さな足跡、、、、、






残しながら歩いています(*^_^*)。。。。



kiji 007





テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/20(水) 11:14:04|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

粉そうじって・・・・

なかなか、、、、

なかなか、、、、、、ですね。。。。





毎日朝の作業終わりに、

麺台を掃き、

床を掃き、




そして昼からの作業。





また作業終わりに、

麺台を掃き、

床を掃き、






気付けば・・・・・・






「・・・・・・」




bur 001








「・・・・・・・」






テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/10/22(金) 16:21:47|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

休日アルバイト店員・・・・

週末はどうしても手が足りなくなる。。。。






僕はひたすら生パスタを切って、

妻はひたすら袋詰め、







で、






最後のシーラーをする人がいない。。。。。








「・・・・・・」







しかたない、


人を雇うしか、、、、、、












休日のみのアルバイト、



teiinn 008

teiinn 005

teiinn 006




この子、

血液型・・・・・几帳面A型



結構いい仕事します!








テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/24(日) 08:44:25|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1

捨て生地の使い方・・・・・

半年に一回くらいやらかしてしまいます。。。。





分量を間違えて捏ねてしまった生地、

どんだけ捏ねてもネットネットで、、、、、


「これ、分量間違えたな・・・・」


ってやつが。。。。







普通の生地、パッパルデッレの生地、サフランの生地、イカ墨の生地、ほうれん草の生地・・・・

それぞれに粉の配合、卵の配合、水の配合、塩加減、

全て違います。。。。








だから半年に一個くらい、、、

いや、

一年に一個くらい、、、

変な失敗生地が出来上がってしまいます。。。。










すぐに捨てればいいけれど、

もったいなくて、

いつもカッチカチに固まってから捨てます。。。。






で、






今回も出来てしまった失敗生地。









またいつものように固まるまで放置していたら・・・・・・













こんなことになっていました(*^_^*)。








neta 010



neta 012





子どもって、、、、、



いいですね(*^_^*)。。。。。












テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/25(月) 09:12:01|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

キーンっと冷え込んできたら・・・・・

おっつ、、、、さむっ。。。。


手打ち作業にとってはこのくらいがベスト!


最初寒いが、だんだんちょうど良くなる。



いい季節がやってきました(*^^)v。




テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/27(水) 06:11:33|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

3~4年悩んで・・・・

もう、かれこれ3年ですか・・・・

いやいや4年になりますか・・・・





冬が近づくと悩んでました、






買うべきか、買わないべきか。




お湯を沸かすのはコンロで十分、




でも、




でも、





テーブルにいてもお湯が。。。。。






コーヒーに、

焼酎のお湯割り、

カップラーメン、、、、、






夏はどうでもいいんです、

夏には、、、、








冬の入口、







今日、






やっと、







やっと、、、












買いました(*^^)v。



t- 002 t- 004 t- 006









テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/28(木) 18:06:10|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

パスタにまみれて・・・・

毎日、毎日、パスタとの格闘。。。。。




嬉しい事やら、



悲しい事やら、




これが仕事、



これが、、、、












今日もまた・・・・・






パスタまみれ。。。。。


pa 002


テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/30(土) 18:15:06|
  2. 生パスタ的生活
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0