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手打ち生パスタをぶっ飛ばせ!

『手打ち生パスタ』 にこだわりを持ってみたいだけ、、、 一度しかない人生だから。

秋の夜長の・・・・・

カラッと柔らかい日差しに、
サラッと乾いた涼しい風が吹き、

森の木々は色づき始め、、、、



虫の音に夜が訪れる。。。。。




そんな、




そんな日々が、、、、、






早く来てほしいと、、、、






本を買いました(*^^)v



ikura 012



まだまだ、、、、

気持ちイイ読書が出来そうもないが・・・・・・・







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  1. 2010/09/01(水) 18:22:47|
  2. 生パスタ的生活
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取材は大掃除の後に・・・・・

ピカピカです(*^^)v

ツルツルです(*^^)v



今日のお家はキレイですヽ(^o^)丿。








てのは、、、、





昨日雑誌の取材がありました。







と言うわけで



昨日は朝から臨時大晦日!



床をゴシゴシ、
窓をゴシゴシ、
食器棚をゴシゴシ、
冷蔵庫をゴシゴシ、、、





一期一会の出会いは大切にしたいから。。。。。

satuei 010



あまから手帖
2010年11月号(10/23発売)





いい記事になればいいのにな~。。。。





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  1. 2010/09/03(金) 12:03:43|
  2. 生パスタ的生活
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まろやかは3日後に・・・・・

こんなに暑いのに、

料理なんてしたくないのに、

火なんて見たくないのに、





なぜか、






カレーの材料を買ってしまい・・・・・





しかたないからカレーを作る羽目に。。。。。





で、

ふと野菜庫を見ると、

いつか誰かからもらったゴーヤーが。。。。





カレーに入れてみました(*^^)v。。。。




結果、

どことなく苦い後味のカレーに。。。。。




今日でカレー3日目、、、、

cu 001



やっと、

後味の苦味が気にならなくなりました(^u^)。。。。





もうほとんど無くなりましたが・・・・・・







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  1. 2010/09/04(土) 11:19:21|
  2. 脱、生パスタ的料理
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まだまだ初心者新開地・・・・・

なにか目標を持って生きるって大切なこと。。。。


今の自分の目標は、


新開地~湊川を極めること(*^^)v。





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定休日返上の買出しも楽しくなる街“新開地”。。。。


shinnkai 001


中に入ると、

片言?イントネーションが微妙な日本語が飛び交ってます。


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定食全て680円、

メニューは全体的に庶民中華の1割から1割5分安めの設定、

味は元町中華街と変わらず、

元町中華街の価格設定からすると2割ほど安めかな?




ちい(妻)とまずは定食でこの店の味のランクをと思っていたが・・・・



美味しかった。。。。。




次々と食べたかったけれど、

予想以上の大盛り定食に他のものは何も食べることができず、、、、、

次回は単品で行くかな(^u^)。







で、




フラフラと湊川方面に戻り、


shinnkai 011


shinnkai 012




お腹一杯のお腹をはち切れんばかりに、

立ち食い串焼きを。。。。


shinnkai 013




ど~っぷり、、、、
ど~っぷり浸かりたい、、、、、


この街に(^u^)。





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  1. 2010/09/06(月) 17:47:22|
  2. 生パスタ的生活
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蛸で考える・・・・・

台所のクーラーの効きがここ1週間くらいで急速に悪くなり、

料理の事はあまり考えられない。。。。。




湊川市場で買ってきた明石蛸をとりあえず茹でて、

イタリアンパセリとレモンで考える。。。。


tako 009



なんとなくぬる~い台所で、

あ~、、、、

いい案が浮かばない。。。。





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  1. 2010/09/07(火) 11:25:12|
  2. 生パスタ的生活
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シャッキリと治ったクーラーの下で・・・・・

最近どうも生ぬるい台所で、
生ぬるい風をあびながら、
なんかイライライライラしてました。

日に日に悪化して行く病気のように、
生ぬるさもピークを迎え、
買い換えようか、
それとも治そうか。



まだ買って5年も経ってなく、
外側はピカピカなので、、、、、、、






修理屋さんに来てもらいました。





丁寧に丁寧に色々と見てもらい、
クーラーの中の手の届かないところまで掃除してもらい、




埃を全部取り除くと、


なんと、


冷たい風が出るではありませんか(*^^)v




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今晩からまたシャッキリとした食卓がよみがえります!






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  1. 2010/09/08(水) 17:32:15|
  2. 生パスタ的生活
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やっと来た秋を楽しむ・・・・

やっと、、、、
やっと、、、、、、、ですね。



涼しくなってきました、





クーラーを修理したトタン!






ま、




こんなもんでしょう(*^_^*)。。。。





ゆ~っくり本でも読んで、、、


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本当は映画が見たいけれど・・・・
本屋さんに行ったらついつい読みたくなって、、、、、、





遅かった秋を楽しみます(*^_^*)



          akiha 001







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  1. 2010/09/10(金) 10:38:45|
  2. 生パスタ的生活
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休みの前の・・・・・

ハ~・・・・

夏が去ってしまい(まだまだ暑いけれど・・・・)

子どもたちも学校に行ってしまう明日の定休日前の一番楽しい日曜日の午後。。。。。



明日のことをあれこれ考えても、

選択肢が限られる。

海はもうチョット・・・・
温泉も2人では寂しく・・・・
神戸も先週行ったし・・・・・・



なにしようかな?


明日の定休日、



楽しい楽しいこの時間、

日曜日の午後。。。。。。






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  1. 2010/09/12(日) 16:30:22|
  2. 生パスタ的生活
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夏が終わればヘルシーに・・・・・

最近感じます・・・・・

体が重たいことに。。。。。





動きにくいというか、
しゃがみにくいというか、




これはやばいです!





太っています。





何がどうというわけでもなく、
食べる量が増えたわけでもなく、
コテコテギラギラばかり食べているわけでもない。




年齢から来る・し・ん・ち・ん・た・い・しゃ・の鈍さなのか???





だから最近の食事はヘルシーをテーマにしております(*^^)v。



寄せ豆腐、

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胸タタ、

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庭に生えているいろんなものを飾ると、

すっごく豪華になります(^u^)。



で・・・

絹揚げ、

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メインは、

これまた胸の照り焼き、

utuwa 035




美味しい美味しいと、

脂肪分は少ないけれど・・・・・・・







今日も食べ過ぎ、、、、、、あ~ぁ。。。。。













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  1. 2010/09/13(月) 09:01:28|
  2. 生パスタ的生活
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こ・ぶ・つ・き・カレーでラッキーさんは・・・・・

定休日の今日、

どこも行くところも無く、
何もすることも無い、

たまにはこんな定休日もアリかな?


なんて、
ダラダラのお休みを喜びながら、



でも、

お腹も減ってくるわけで、




箕面にランチでもっ・・・・と。





で、

予定外が一つ。。。。


kare 001


な、なんで、、、こぶが。。。。。




この息子、
朝からどことなく調子が悪く、
熱を測ったら7℃・・・・・
微妙な微熱で、
でも、でも、
車にのせると元気元気で。。。。。。




どないやねん!







しかたないので、

3人でランチです(*^_^*)


kare 007

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インドの人が、

インド料理店の前を、

掃除していたので、、、、、 お店の人やからあたりまえのような・・・・・

キレイにしている=頑張ってる=丁寧に作っている=美味しい

ってな感じで、

急遽この店に決定!


kare 017


普段と全然違うこの感じ、、、、、

なんかワクワク。。。。


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お店にはお子様用のランチもちゃっかり用意されていて・・・・・

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普段と違うものを食す、

たまにのこんな感じがス~っごく頭をイイ感じにリラックスしてくれます(^u^)。。


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いいインド時間を過ごせた休日でした。。。。。。            なっちゃん(今日もまじめに小学校に行っている長女)怒るかな~・・・・・









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  1. 2010/09/13(月) 18:26:10|
  2. 生パスタ的生活
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あっさりさっぱり美味しいディナー・・・

さっ、
涼しくなってきたことだし、

そろそろまたパスタな生活に・・・・・      お湯を沸かすのが苦にならない気温になれば。。。。。



で、
最近のトレンドはまだまだ豆腐生活で、、、、


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おぼろ豆腐はあっさりの中にもコクがあり、


農協オクラは今が真っ盛りで、

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揚げ物には絹揚げなんかが最高で、


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メインはハマチのお造りを。


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ご飯ものは農協で買った赤飯、


tofu 026



す~っとした夜ごはん(*^_^*)



今夜もイイ感じで・・・・・・






Z....ZZZZ....z.zzzzzz







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  1. 2010/09/14(火) 14:39:52|
  2. 脱、生パスタ的料理
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移ろう季節に体も動く!

そろそろ、

あれだけ入口を盛り上げてくれたバジルが寂しいことに・・・・

kosu 006


夏が終わったな~、、、と感じさせてくれます。。。。




でも、

これからがいい季節。



さっそく花壇にコスモスを、、、


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秋の気配は気持ちイイ(*^_^*)










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  1. 2010/09/16(木) 06:40:37|
  2. 生パスタ的生活
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気持のいい朝の・・・・・

昨日の夕方、、、、


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体も軽く、

夜も気持ち良く虫の音を聞きながら恩を読み、、、、

ス~っとした布団で熟睡し、

朝も気もしよくキリッと目覚め。





こんな朝には、


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うん!


一日の元気入りました(^u^)。














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  1. 2010/09/17(金) 06:18:44|
  2. 脱、生パスタ的料理
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鶏ムネたたき、ばっかり・・・・・

誰に何を言われるわけでもなく、

大人になれば、

毎日毎日好きな物が食べれて、、、、、

毎日毎日食べて飽きるまで、

毎日、

毎日。。。。



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今、胸タタにハマり中・・・・・・









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  1. 2010/09/18(土) 11:49:37|
  2. 脱、生パスタ的料理
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一歩一歩、イルグラーノも一段一段。。。。

小さい歩幅でも、
一歩一歩進んでいれば、
気付いてみればかなり進んでる。

ゆっくりでも、
一段一段のぼっていれば、
気付いてみればかなり登っている。


イルグラーノ製麺所、
ゆっくり成長中・・・・・(*^^)v。


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  1. 2010/09/21(火) 11:57:41|
  2. 生パスタ的生活
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恋しくて秋・・・・

どこかに秋が欲しくて、

田舎をふ~らふら・・・・・

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もうチョットなっちゃん・・・・・

斜め45度くらいがベストか。。。。



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ふ~らふらと、

時間のたくさんある休日、


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何にも渋滞に飛び込まなくても、

何にも行列に並ばなくても、

本当に幸せを感じる休日。。。。


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リラックス、

リラックスの充電日、


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色々と楽しくなりそうな予感が(*^_^*)








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  1. 2010/09/21(火) 13:25:53|
  2. 生パスタ的生活
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三代目!

焼けるような暑いカンカン照りの日も、
凍てつく冬の日も、
雨の日も、
風の日も、
イルグラーノの看板となって
毎日毎日働いてくれているイタリアの国旗。。。。。




今日二代目から三代目へ、、、、、

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ピッカピカの三色旗になりました(*^^)v。













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  1. 2010/09/21(火) 16:59:58|
  2. 生パスタ的生活
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アイデアが生まれる時・・・・・

いつもいつもいろんなことを考えます、
色々色々考えます、
パスタの事、
パスタの事、
パスタの事。。。。


時に、
素晴らしいひらめきをする時があります、
素晴らしい、
素晴らしい、
本当に素晴らしいひらめきを、、、、


今日、
友人に頼んでいた名刺が出来上がりました。

家まで持ってきてもらい、
色々色々無駄話、
その中から生まれたいいこと(*^_^*)。


これは形になりそうな。。。。。







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  1. 2010/09/22(水) 17:37:05|
  2. 生パスタ的生活
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今日は何の日・・・・

朝から、、、、、


雨がザァザァ降り。。。。。


子どもたちが家にいて、、、、


「えっ、今日休日?」


僕たちはいつもの木曜日で・・・・



朝からバタバタと、、、、





お昼前、

テーブルの上に、


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なんだか怪しいメガネのような・・・・・




hima 007




ヒマなのね。。。。。。















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  1. 2010/09/23(木) 11:37:08|
  2. 生パスタ的生活
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紫蘇を飾れば・・・・・

お昼、、、

「あ~、、、あの人たち(子どもたち)もいるのね。。。。。」

と言うわけでかんたんにハマチのお造り定食を。。。。




雨がやみ、

空気が入れ替わった気持のいいお庭で、

紫蘇を摘み、



切って盛るだけのハマチに少しだけ手を加え、

豪華になったような。。。。



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うん、こんなお昼もいいみたい(^u^)。







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  1. 2010/09/23(木) 16:39:51|
  2. 脱、生パスタ的料理
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グ~っと秋の空・・・・・

小さい頃には意識して感じなかった季節の空。。。。




大人になったのか、

少しわかるような気がしてきて、

こんな季節の変わり目にはつい見上げてしまう。。。。


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小さい頃からず~っと見てきたからなのか、

意識の中にず~っとあったからなのか、

だんだんだんだん歳を重ねるごとに、

空の味わいがわかってきたような、

短歌や俳句の世界って、

ある程度歳を重ねないと、

小学校や中学校では理解が苦しいだろうな(*^_^*)。



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  1. 2010/09/24(金) 17:03:02|
  2. 生パスタ的生活
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今年も運動会・・・・

本日の店頭直売臨時休業、、、、

大変ご迷惑おかけいたしました。。。。



無事、

長女(なっちゃん)の方の運動会が終了しました(*^^)v。


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このイベントは、




つ、、、疲れます。。。。




まだまだ暗いうちから、
本日発送の生パスタを作り、
お弁当を作り、
全て片づけて、
配達に行って、
徒歩で小学校へ。。。。






ふ~・・・・





あと一回、

弟(りょうま)の運動会が残ってます。。。。。







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  1. 2010/09/25(土) 18:52:32|
  2. 生パスタ的生活
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季節な食べ方・・・・

最近毎日豆腐を食べるようにしてます。

毎日、

毎日食べると体がきれいになりそうで。。。。



ず~っと冷奴が、

ここにきて湯豆腐です。。。。



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季節の移ろい感じます。。。。








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  1. 2010/09/26(日) 11:35:16|
  2. 生パスタ的生活
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何も無いよりは・・・・・

毎日毎日刺激的なことが続く、、、、、

精神的に肉体的にだいぶん疲れが・・・・・

友達と話していれば、

「暇ヒマよりは。。。」と、、、、




乗り切れるだろうか?

テレビの反響、

怖いです。。。。

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  1. 2010/09/29(水) 17:38:40|
  2. 生パスタ的生活
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雨!おいおい、、、運動会は???

子どもの行事の時には、
色々なところに迷惑をかけてしまう“生パスタ作り”の個人商店。。。。。





今日9月30日竜馬の運動会、

朝から雨、





どうするねん!!!




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  1. 2010/09/30(木) 06:10:02|
  2. 生パスタ的生活
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