手打ち生パスタをぶっ飛ばせ！ 2010年03月

“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”

本日定休日。。。。

朝から妻とアメリカドラマ・・・

“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”
“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”
“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”“ＬＯＳＴ”

ほ～んまに、、、、

どんだけ面白いねん！！！

め、目が痛い。。。。。

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アメリカドラマにハマってから適当になってきた夜ごはん作り。。。。。

最近の夜ごはん作りの基準は、

①すぐに作れる物
②簡単に食べれる物
③早く食べれる物

この基準にバッチリとハマっているのがトマトソース系のパスタ（＾ｕ＾）。

トマトソースは一度にたっぷりと作るから使い放題！

あとは、

パスタの種類と具材を変えれば、、、、

何日でも子どもたちをごまかせる？・・・・・・・・いやいや喜ばせる！

で、
昨日今日のパスタは、

イカ墨のリングイーネを使って、

タコとアサリのトマトソース！

　　　　　　　　

フェットチーネを使って、、、、

鱈と海老のトマトソース！

　　　　　　　　　　

案の定、、、、、

子どもたちは大喜び！

しめしめ・・・・・

手抜き料理ってこと、、、、、、
全然気づいてない(*^^)v。

まだまだ、
トマトソースはたくさんあるんだよ！

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疑惑・・・・

今日のお昼過ぎ、、、、

「だんだん暖かくなってきたな～♪」
ってないい感じで、
車で家に戻る途中、、、、

鼓が滝駅前を過ぎた坂の下あたりで道に何やら物体が・・・・

「じ～・・・・・」

よく見ると、

ランドセルを背負った男の子が倒れているではありませんか！！

車を路肩に止め、
急いで駆け寄り、

「どうした？」
「どこか痛い？」
「なにがあった？」

と聞いてもうずくまって泣いているだけ。。。。。

「おなかか？」
「それとも頭痛い？」
「足か？」
「吐きそう？」

と聞いてもただただうずくまり泣いているだけ。

周りに誰もいない状況、

ほおっておくわけにもいかず、

どうしたものか？と一緒にしゃがんでいると、、、

通りかかった女の人が、、、、

「どうしたの！！！！！！！！！！！！！！！！」

この状況・・・・・・・もしかして、、、、、

①平日の真昼間
②私腹を着て帽子を深々とかぶったあやしい？男（僕）
③道にうずくまる学校帰りランドセルを背負った小学生
④路肩に無造作に止められた車
⑤周りに人は無し

もしかして・・・・・・

車で轢いた男と、
車に轢かれた小学生。。。。。

アメリカドラマではここで、

「この人に轢かれた！」と小学生、
無実の罪で連行される僕、
刑務所で復讐を誓い・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　もうそれくらいで。。。。。。

「・・・・・・」

だめだめ、
最近頭の中がドラマ仕立てで。。。。。

結局、

小学校の帰り道鬼ごっこをしていて、
友達の手が目にあたり、
痛くて泣いていたそうです(*^_^*)。

で、

その友達は・・・・・　　　　　　　　　　どこ？

ひな祭りとちらしずし・・・・

年に何度か、
食べるものが決まっている行事ってありますよね・・・・。

そんな日は、
すごくやりやすいので大好きです！

で、
昨日はひな祭り。

料理はちらしずし。

生パスタの売れ行きがわるかったが・・・・・・

ま、

それもそれも、い・に・し・え・から続く“ひな祭り”の前では完敗ということで。。。。。

なっちゃんがニコニコ、
りょうまがニコニコ、、、、

またひとつ、
今年の行事をクリアです・・・・・・　　　　　　　一年がだんだん短くなるのは歳のせい？。。。。。。

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伝えたいプロ、伝えるプロ？・・・・・

今日、先日取材を受けた雑誌が発売になりました。

読んだ感想は、、、、

「フ～ン・・・・。」って感じ。。。。

夕方取材に来て、
わざわざそのためだけに生パスタを切ったのに、　
その写真が一枚も載って無い。。。。。

べつに、、、
別に載らないのはいいんです。
スペースもあるだろうし、
他との兼ね合い、
写真の出来栄えも、、、、、
でも、
でも、
わざわざ「是非、生パスタを切ってるところを」と、
その写真撮影の為だけに生パスタを切らせたのなら、
それが没になった時には、
一言くらい、、、、
いやいや、
メールでも・・・・・

寂しいですよね。。。。

「フ～ン。。。。。」

おまけに載っている生パスタ価格も“直売価格”と“クール便込”というわけのわからないメチャクチャなもの。。。。

「・・・・・・」

しょうがないから今日の仕事っぷりを自分でカシャ！

生パスタを食べてもらうお客さんへの心配りもプロの仕事、
取材対象への心配りもプロの仕事、

お互いプロプロで行きましょうや！！

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自然相手と生パスタ・・・・

今の時期、毎日毎日作るほうれん草のフェットチーネ。

ほうれん草は気まぐれ・・・・。

毎日毎日同じホウレン草が採れるわけじゃァなく、
茎の太さ、
葉の厚み、
緑の濃さ、
すべてがすべてそれぞれのホウレン草によって違う。　　　　　　まあ、当たり前と言っちゃぁ当たり前ですが・・・・

だから、
ほうれん草のフェットチーネも毎日毎日、
色が違う、
粒々の大きさが違う、
繊維の砕け方が違う、

小麦粉とほうれん草の配合は同じでも、
毎日毎日違うほうれん草のフェットチーネが出来上がる。　　

出来が違うからほうれん草のフェットチーネは面白い！

で、

今日のほうれん草のフェットチーネの出来栄えは、、、、、

なかなかの荒挽きに仕上がっています(*^_^*)

クリームソースでも、
トマトソースでも、
オイルソースでも、

お好きなように召し上がれ♪（＾ｕ＾）。

　

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しとしと雨は緑のフェットチーネ頃・・・・

「やってしまった～・・・・・。」

土日の天気を読み違え、
大量のほうれん草フェットチーネが売れ残り。

なにも春の入口土曜日日曜日にあんなに降らなくても・・・・・。

で、
今日からしばらくはほうれん草のフェットチーネ三昧です。

まずは今夜、
ボロネーゼでしっかりどっしりいただきました（＾ｕ＾）。

「あ～あ、パスタ屋さんでよかった・・・・・。　　余っても、料理のバリエーションがいろいろいろいろ。。。。。。」　　　　　　　　←かなりの負け惜しみ。。。。。

ミートたっぷり、
たっぷり、
たっぷり。。。

むっちりほうれん草パスタが口の中ではじけます（＾ｕ＾）。

さあ、

明日は何ソースにしようかな？

フ～・・・・

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えっ、雪！・・・・黒リングイーネな気分。。。。

生パスタ的生活の週初め火曜日、、、、、

「・・・・・・・・・」

「ドシャ降りですがな～！」　　　ってな感じでスタートです(*^_^*)。

まっ、
お天気に文句を言っても仕方ないので、
せっせこせっせこお仕事しました。

今朝はなんとなくイカ墨リングイーネの注文が多く、、、

なんとなく“冬”を思わせる生パスタの景色。。。。

なんて考えながら、
今日の配達へ・・・・・・・。

えっ、
これは、、、、、、

宝塚への行く道、、、、

この時期に、
こんな雪景色を見られるなんて。

　　　　　　　

今日は休み明けの火曜日。
気持ちもなんだか重た～い感じで、
おまけに朝起きた時からドシャ降り。。。。
「ハ～」って感じで車で走ると、
季節外れの雪景色に遭遇！
一気にいい気持ちになり、
晴れやかな気持になり、
すがすがしい気持ちになれる、
チョットしたこと、
チョットした、
チョットしたことで幸せが来る、
今日もそんな生パスタを届けたい！

　　　　　　　　　　週初めからエエこというな～・・・・・・俺。

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どうして育つ？やさしい子ども・・・・・

別に何をどうしてってことはなく、
先生を付けたわけでなく、
本で読んだわけでもない。。。。。

けど、

信じられないくらいやさしく育った子どもたち。。。。。　　　　　たぶん親の贔屓目かもしれませんが・・・・

昨日夜、

僕となっちゃん、竜馬でスーパーマリオをしていました。
僕はついつい熱くなり、
どんくさい竜馬を怒鳴り散らし、、、、　　　　←お酒が入っていたのもありますが・・・・・・

気付くとなっちゃんが竜馬をかばって僕に、
「そんな怒らんと、もう一回やったらいいやん。」
「竜馬、もう一回やろ。」と、
やさしく声をかけていました。

寝る時、

なっちゃんが遠足のおやつの事でママと揉めていて、
「なっちゃんキライ！」と
ママが竜馬の方を向いて寝ようとし、（布団の中の並びは竜馬、ママ、なっちゃんで、ママが真ん中に寝ています。）
なっちゃんがしくしく泣いていました。

すると竜馬が、
「ママ、なっちゃんのほう向いて寝てあげて。」と小さな声で言っていました。

本当は、
いつも寝る時に怖いから、
「ママ、こっち向いて寝て！」と言っている竜馬がです。

どうしたらこんな子供たちに育つのでしょう？
どうしてこんな子供たちに育ったのでしょう？

親は、、、、
かしこ過ぎない位がちょうどいいのかも（笑）。。。。。

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A型娘と遠足規則・・・・

長女の遠足、、、、

おやつは１０５円までだそうです。

１０５円を超えると、

先生が全部もらって食べちゃうそうです。

で、
うちの娘なっちゃんは昨日からドキドキしています。

お母さんが買ってきたおやつ、
マシュマロやガム、グミなど好きな物を組み合わせたら、、、、

なんと！

１１０円になってしまいます。

ま、５円くらい・・・・・・

と思うのですが、、、、、、

なっちゃんはドキドキ。。。。。

結局、

おやつを一つ減らし、

９５円にして持って行きました(*^_^*)。

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胸肉とブロッコリーのカルボナーラ・・・・・

この前の日曜日、
天気読み違えで大量に余ったほうれん草のフェットチーネが、
昨日やっと無くなりました（＾ｕ＾）。

こう毎日、毎日、ほうれん草のフェットチーネばかり食べたこともかつて無かった様な・・・・・。

昨日食べたほうれん草のフェットチーネは、
日曜に切ったので、
月、火、水、木、といい感じに熟成されていました。

生パスタの中で、
どんな事が行われているのかはわかりませんが、、、、
昨日のパスタは透明感があり、
クニュクニュ感は最高潮って感じで、

うんうん、
こうやって写真で見ても美しく、

　　　　　　

自分の打った生パスタに恋し、
美しささえ感じる、、、、、、、って・・・・・・・　　

あかん！　　

異常や・・・・・・

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美味しいものには危険が付きもの・・・・・

今日の昼ごはん、、、、、

今日は朝から、
ど～もイカ墨パスタが食べたくて、、、、

ハリイカを買ってきて、

イカ墨パスタで作ったのが、、、

“イカスミのバベッティー”

時々無性に食べたくなってしまう、、、、

“イカ墨パスタ”に“イカ墨ソース”のＷイカ墨のコク。

作り方は簡単です、

オリーブオイルで玉ねぎを炒め、
トマト缶、細かく切ったイカ、アンチョビ、イカ墨、白ワイン、最後に塩で味を調えて出来上がり。
（子どもが食べるので唐辛子は抜きました。）

最高に、

最高に美味しいんですが・・・・・・

一番気を付けないといけないのが、

食べ終わった後の子供の顔です。。。。。。　　

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ホッ・・・・とする日曜日。。。。

よく子供に、
「パパ何色が好き？」とか、
「パパ何の食べ物が好き？」など質問をされます。

その質問の中に、
「パパ何曜日が好き？」というものがあります。

で、
その答えは「お休みだから月曜日。」と答えていますが、、、、

最近、
もしかしたら本当は「日曜日。」なのかもって思います。

日曜の早朝、
週の最後の大仕事を終えた時。。。。

あとはお客さんが来てくれるのを待つだけ、

子どもたちと遊びながら、、、、、

昨日の日曜日みたいな陽気には、
そんな一番好きな日曜日に、

ぼ～っと子どもたちの遊ぶ姿を見ながら、、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

何を考えるというわけでもなく、
ただただボ～っとやさしい春の太陽を浴びて、、、、、

いい日曜日でした(*^_^*)。

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食卓の上にある絵・・・・・

今日、
食卓の上にあった絵、、、

何なんでしょう？

ストーリーがあるような、、、、、

昔話のような、、、、、、、

何なんでしょう？？？

何かを伝えているのでしょうか、、、、、、

なっちゃん、何なん？

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ニトリのデスクライト・・・・

長女が小学校入学の時に買ってもらったニトリの学習机、、、、
もうかれこれ一年以上前。

この前、デスクライトが点かなくなりました。

蛍光灯が切れたのかと思い、
新しく蛍光灯を買ってきたのですが点きません。。。。

こうなるとライトそのものが壊れているということ、、、、

「どうしよう。。。」

電化製品を買うと保証書など取ってあるのですが、
学習机に・・・・・・。

ま、
しかたないのでニトリに電話しました。

すると、
快く交換してくれるとの事。

今日、サッと交換しに来てくれました。

気持ちいい対応でしたヽ(^o^)丿。

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春が来て・・・・

だんだん、だんだん、
本当に、
だんだんだんだん、

春が来てますね。

今年初のホタルイカを食べ、

りょうまをさんぱつ。。。。

　　　　　　　

きのこみたいになりましたヽ(^o^)丿。

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名古屋メシ、手羽唐揚げ・・・・・

ハマってしまう・・・・・ということが時々あるわけで、、、、、

今のブームは名古屋の甘辛手羽先唐揚げです。。。。

子どもたちにはごめんなさい、
毎日、毎日、最近の晩御飯です。。。。。　　　　　　　　　　栄養片寄るちゅうねん！

毎日、毎日、食べていると、、、、
甘辛ダレの配合も頭の中に完璧にインプットされ、、、、、

妻が揚げているあいだ、
いかなごアテで待ってます（＾ｕ＾）。

何なんでしょう？

毎晩毎晩

食べたくて、
食べたくて、、、、、

ビールを飲むと

食べたくて、
食べたくて、、、、、

完全に、

ハマってますねヽ(^o^)丿

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春の連休ってやつは・・・・・

うちは、全然関係ないんですけどね・・・・・。

なんだかポカポカしていて、
連休初日、
子どもたちは家にいて、
朝からハイテンション。。。。。

「ハ～・・・・」

「じゃあ行きましょうか配達へ」

車の量もなんだか多くて、
いつもの道も動きづらい、
後部座席ではなぜかハイテンションな２人が・・・・・。

無事、配達も終わり・・・・
じゃあ、つかしんでも寄りますか。。。。。。

　

アイスを食べれば、

次はのどが渇いて・・・・・・

ジュースを買えば、

お腹がすいてきて・・・・・・・

春という季節が、

こんなに自分をやさしくさせるのか。。。。。。

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一晩寝れば・・・・

最近ハマっている名古屋風甘辛手羽揚げ。

大満足で夜ごはんを終え、
余ったタレを冷蔵庫へ、、、、、、

一晩寝ればまたあの味が忘れられず・・・・
そしてタレも熟成され作り足し作り足し、
どんどんどんどん美味しくなるヽ(^o^)丿。

そして今晩も・・・・・

あかん！
これで４日連続・・・・・

もうやめよう、
もうやめよう、、、、

甘辛タレが、、、、、、

あ～、、、、、中毒！

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大丈夫？・・・・・外。。。。。

バタバタガタガタと季節外れの暴風であまり寝つけず、、、、、

早朝からのパスタ切り、

朝、
配達で外へ出たら、

「なんじゃこりゃ！」

曇ってると言うか、
粉ってるというか、
砂っるというか、

今まで３０数年生きてきて、
こんなに黄砂を感じたのは初めてです。。。。

外で息をするのも嫌なくらい、
口の中がジャリジャリしそうな、

こんななかでも、
河川敷ではどこかの地域のサッカー大会が催されてました。

大丈夫？

悪影響は未来のみぞ知るじゃなければよいが・・・・・・。

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いつもと違う行動で・・・・・

３連休最後の休日でやっとの定休日。。。。

レゲエやラップ、季節が変わり欲しいＣＤが結構たまってきたので、、、、、、、

そういえば・・・・・・能勢口に結構大きなＣＤ屋さんがあったではないか！

と、言うわけで

唯一の連休定休日を“川西能勢口”というローカルターミナルで過ごすことにしました(*^^)v。

何年振りだろう、、、、、

ゆっくりとモザイクやアステをブラブラするのは。。。。。　　　　　　　←ローカルワード

大学生の頃はよく寄り道を・・・・・、

でも、

あれあれ？
あれあれ？

こんなに閑散としているとは、、、、

休日にもかかわらず人が少ない、ビルに空き店舗が多い、子どもたちだけで歩かせるにはちょっと怖い、悪い悪い連鎖が。。。。。。

でも、

よくよく考えると自分が大学生の頃から十数年、

十年ひと昔と言うならば、

あの賑わっていた頃はもう昔なのかもしれません。

で、
めざすＣＤ屋さんはと言うと・・・・・
欲しいＣＤは一つも置いていませんでした。。。

気を取り直してお昼ごはん、

たまに違う行動をすると、
色々見えてきて、
こんな休日も悪くないですね(*^_^*)。

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時間が無いお昼には・・・・・・

今日はバタバタ、
朝からバタバタ、、、、

子どもも午前中までで帰ってくるので、
お昼ごはんもバタバタ、
何しようかバタバタ、、、、、

で、

海鮮丼で決まりです！

久々に食べるとやっぱり美味しい（＾ｕ＾）。

たまには、
ゆ～っくりしたいね。。。。。

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肉、肉、肉、でもうヤメて・・・・・

肉がいけないのか、
自分がいけないのか、
年齢がもういけないのか。。。。。。。

今日の晩ご飯は焼き肉！

いいお肉を仕入れて、

「一パックで足りるかな～？」なんてウキウキしながら、、、、

ジューっと焼いて、、、、

肉汁が滴り落ちるのをパク！パク！

次を焼いてパク！

つ、次を・・・・・・・

ウッつつつつつ。。。。。。

胃が、、、、

胃が、、、、

ムカムカしてきた・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・

結局、
食べれたのはお肉３枚、
たった３枚。。。。

それからはこんな感じで、、、、、

山芋とシイタケ♡　♡　♡　さ・い・こ・う。

肉がいけないのか、
自分がいけないのか、
年齢がもういけないのか。。。。。。。

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いかなごのくぎ煮は何処からか・・・・・

春の訪れと共に“いかなごのくぎ煮”。

毎年、

毎年、

何処からか？？？？

この時期、必ず家にある“いかなごのくぎ煮”。

一度も炊いた事はありませんが何処からか必ず“いかなごのくぎ煮”。

ふと考えると、、、、、

「・・・・・もしタイミングが悪くて何処からももらえなかったら。。。。」

お～怖い怖い。

大好きな“いかなごのくぎ煮”。

でも、

今年から、
そんな心配はいりません！

実家でじいちゃんが炊くようになりました（＾ｕ＾）。

子ども達をエサに“いかなごのくぎ煮”がたくさん釣れる、、、イッシッシィ～(*^^)v。。。。。。。。。

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青空を見たのは・・・・

もう、
いい加減、
いい加減、

雨も満足でしょう。。。。

じと～っと降り続きました２～３日、

記憶に残すため僕は記録にとって、、、、、

現実を見つめ妻は洗濯ですヽ(^o^)丿。。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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通知表の中の“もう少し”・・・・・

うちの長女“なっちゃん”は一年生、

昨日、
３学期の通知表をもらってくる日。

１学期には無かった“もう少し”、

２学期には１つあり、

さてさて、

３学期。。。。。

一年生の通知表なんて、
別にどうでもいいのですが、、、、、、、、、、、、、、、、　　　　　　　　いやいや親としての威厳を・・・・・

ってなわけで、

このクセモノ“もう少し”の数によってなっちゃんの鼻をべろ～んと舐めると言う決まりを！

“もう少し”が１つなら１回べろ～ん。
“もう少し”が２つなら２回べろ～ん、べろ～ん。
“もう少し”が３つなら３回べろ～ん、べろ～ん、べろ～ん、って感じで。

なっちゃんは本気で嫌がります、、、　　　　　　　　　　あたりまえ・・・・っか。。。。。

でもでも、

親の威厳というヤツを見せておかないと！！！　　　　　　　　　←ズレてる？？？？

で、、、、、、

なっちゃん帰宅、

バタ、バタ、バタ、

ドタ　　ドタ　　　ドタ

「“もう少し”、、、ハ～、、ハ～、、、一つも無かったぁぁぁぁああ！！！！！」

よかったね(*^_^*)。

　　　　　　　　　　　　　

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パスタに聴かせる音楽・・・・・♪

コツコツとパスタ作り、
お伴はいつも音楽で、
ず～っとず～っと流れている音楽が、
いつもいつもパスタ作りと共に。

春、、、季節が良くなると流れ出すレゲエの乾いた音に。

夏、、、じりじりと照り付ける太陽の温度を下げてくれるボサノバで。

秋、、、哀愁のジャズは心の友と。

冬、、、寂しい季節はソウルフルにロックなんか。。。。

いつも聴いているイルグラーノの生パスタは、

こねてこねられしている時、
風に吹かれてたなびく時、

いつもいつも音楽と共に、、、、、、

音楽を聴かせると植物にも良いとか、胎児にも、、、、、、パスタにも？？？？

もしかしたら、

美味しさに一役かっているのかも。。。。。

　　　　　　　　　　　　　　

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なごり雪に思ふ・・・・・「俺、写真家になる！？」

まずはこの３枚の写真から御覧下さい(*^^)v。。。。

夢は写真家です（笑）。

そんな気持ちにしてもらえた昨日のなごり雪、、、、

定休日の昨日、

本当は日本海にお弁当を持って春の海を感じに行くつもりでした。

でも、
天気予報は“季節外れの極寒”なんて言っているではありませんか、、、、

「・・・・・・・・」

「どうしよう。。。」

まっ、
温泉にでも・・・・・。

と言うわけでいつもの観音湯にＧＯ！です。。。

どんどんどんどん北へ北へ、、、、、

すると・・・・

ゆ、ゆ、雪が・・・・

子どもたちはこの冬、最初で最後の雪遊びヽ(^o^)丿

春と冬を同時に感じながら、
なかなか目的地（観音湯）には着きません・・・・・・。

真冬の心寒さで、
「もう帰ろうか・・・」
と思ったり、、、、

春の息吹を感じ、
「いや～来てよかった」
と思ったり。。。。

で、

そんなこんなでやっと目的地に到着(*^^)v。

ここからはいつものように、
ぐうたらぐうたら、、、、、

ただただ、
ぐうたらぐうたら、、、、、

温泉で癒され、
心と体をダラ～んと、、、、
ぐうたらぐうたら・・・・・。

でも外は、、、、、

「帰れるかな？」

なんて心配もしながら、
まあ、、
まあ、、、、、

のんびり、
ゆ～っくり。。。。。

で、
夕方にはすっかり雪は止んでました(*^^)v。

帰り道・・・・・

遊び疲れた子どもたちは、
こんな感じで、、、、

こんな休日もなかなかイイ感じで、、、、

無事、
家に到着し、
お肉で打ち上げしました（＾ｕ＾）。

寝る前、、、、

今日撮ってきた写真をテレビで映し出すと・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

“写真家”という将来も！？、、、、、

な～んて夢見たある春の休日の出来事でした(*^_^*)。

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思わずサーティーワンの日♪

竜馬が昨日から倒れているので、、、（生肉の食べ過ぎかも・・・・・）
今日はなっちゃんと２人配達デート♡

朝から大量に生パスタを作ってヘトヘトでも、
デートなら踏ん張りがきくというもの。

配達を済まし、
“つかしん”でアイス、アイス。。。。

サーティーワンは３１日、“サーティーワンの日”。

今日は、

今日は、、、、、

おっ！３１日♡

暖かかったので外でベンチデートしてきました♡

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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『手打ち生パスタ』 にこだわりを持ってみたいだけ、、、 一度しかない人生だから。

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