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手打ち生パスタをぶっ飛ばせ!

『手打ち生パスタ』 にこだわりを持ってみたいだけ、、、 一度しかない人生だから。

何もそんなに晴れなくても・・・・

曇り~くらいが、、、ちょうどいい~♪






贅沢な悩みかもしれませんが、

今日は竜馬の運動会。


竜馬運動会2009 040


オテントウサマ、
オテントウサマ、
アリガタヤ、
アリガタヤ。。。。。







本日10月1日。

クラクラするような晴天に恵まれ、、、、、、


運動会が開催されました。














本当のことを言うと、、、、、

別に、、



別に、、、、、、






見に行きたくは、、、、













もっと本当のことを言うと、、、、

竜馬の出るところだけを、、、、













それだけを見れれば、、、、、












だれかビデオにでも撮って、、、、、、、、











イヤ、




イヤイヤ、、、、






贅沢は言いません・・・・・・・・・





















写真に撮って見せてくれれば。。。。。。。












ダメダメ。

こんなのは臨場感が大切ですから!










ま、





一年に一回の大行事。










頑張って見に行きました!










踊って、
走って、
転んで、
泣いて、















子供たちが頑張る姿、

見ていると、、、、

自然と笑顔になってきて(*^^)v、、、、

いい気持になっている自分がいました。竜馬運動会2009 027 - コピー (2)

















「あ~ぁ、見に行ってよかった!」
「また来年。また来年。」


















うわ!
まだお姉ちゃんの運動会が残っている・・・・・・・・・・・・・・・・・・。









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  1. 2009/10/01(木) 14:24:01|
  2. 生パスタ的生活
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体が憶えるほうれん草の時期・・・・

もう、
三年目になりますか・・・・・・?

いやいや、
4年目になりますか・・・・・・・。





この時期になると、、、、

この時期になると、、、、





緑の生地、
緑の生地を、、、、、







せっせこせっせここねる!
せっせこせっせこ打つ!






体がそんな感覚に囚われだした秋本番への入口に♪


ho-fe 021



どんどん、
せっせこせっせこ、
こねてこねて、
打って打って、


作ってます!




濃味ほうれん草のフェットチーネ。。。。。







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  1. 2009/10/02(金) 16:34:53|
  2. 生パスタ的生活
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あるの?ないの?

AM3:00    外は雨。。。。

「今日の運動会ないだろう?」





AM5:00    外は雨。。。。

「ないよな~」





AM6:00    雨が止んだ!

「さあ、さあ、お弁当の準備。。。。」





AM6:30

運動会中止のメールが・・・・・・。





焼き上がった卵焼きと、
きちんとたたまれた体操服が、
今日の運動会中止を寂しそうに訴えかけていました。。。。


体操服 001











  1. 2009/10/03(土) 12:25:54|
  2. 生パスタ的生活
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子供たちのくらし・・・・

あ~あ、、、、運動会。。。。

なかったらなかったで暇を持て余す子供たち。。。。


yasuminokodomo 002



羨ましい、
羨ましい、
羨ましい、




一つのことだけを考え、
一つの目的に、
生きていた時代。








子供たちのくらし、







羨ましい。








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  1. 2009/10/03(土) 17:09:34|
  2. 生パスタ的生活
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いいお肉・・・・

ジュワッ~っと脂がしみだすようなお肉。。。。

そんなお肉にはワインを開けて、

チーズを切って、


夏美運動会2009 022




常温になるまで、

じ~っと眺め、、、、


夏美運動会2009 011








軽くあぶって、

塩で食べる。


夏美運動会2009 027








美味しいんですけど、、、、











僕は、

外国産のどっぷり赤身のステーキの方が好きです。














トシかな?












貧乏性かな?















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  1. 2009/10/04(日) 16:54:44|
  2. 脱、生パスタ的料理
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運動会臨時休業・・・・・

本日、10月4日。
運動会が無事開催されました(*^_^*)。
生パスタ直売問い合わせのお客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。

10月6日火曜日からはまた通常どおり直売営業もいたしておりますのでよろしくお願いいたします。


夏美運動会2009 047







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  1. 2009/10/04(日) 17:16:12|
  2. 生パスタ的生活
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十六夜・・・・

「ふわ~」っと見上げてしまう夜空。。。。

十六夜 009


僕たちも、
子供たちも、


一年に何度あるのだろう、、、、、


「ふわ~」っと見上げてしまう夜空は。。。。十六夜 008







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  1. 2009/10/05(月) 07:04:42|
  2. 生パスタから遠く離れて・・・・
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ハロウィン・・・・って?

イマイチ日本に定着しない行事“ハロウィン”

お店では頑張って飾り付けていますが、、、、

何のことやら、、、、、







あのハロウィンの象徴大きなカボチャ。。。。






まず、

あれが馴染めない。









見たことないし、、、、














でも、






色的にはしっくりと秋模様なので、




ま、






いいか。



arimafuji 015






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  1. 2009/10/06(火) 18:30:05|
  2. 生パスタから遠く離れて・・・・
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もしかして職業病?

最近ダメなんです。。。。
素直にうどんを食べれない、、、、





こだわりを謳ったうどん屋さんでは特に。








「じ~・・・・・」









「ばくばく、、バクバク。。。。」









「じ~・・・・・」












「勝った!」 審判員がアヤシイですが・・・・・





ついつい異種格闘技ながら?勝ち負けで判断してしまいます。


arimafuji 009



職業病ですね。。。。。。












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  1. 2009/10/06(火) 18:48:52|
  2. 生パスタ的生活
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あ~ぁ、日本に帰りたい・・・・・

昨日の夜ごはんは外国に行ってました!









クリームとチーズたっぷりで、
白ワインで風味を出し、
イタリアンパセリを散らす、
貝柱のムニエル。。。。。


fura 008






「美味しい!」











美味しいんですが、、、、、













美味しいんですが、、、、、、















「あ~ぁ、日本に帰りたい・・・・・・」
















佃煮とあったかいご飯、
梅干しに、
緑茶、














こんなのがなければ、
胃が落ち着きません。


















あしからず。。。。






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  1. 2009/10/07(水) 08:00:15|
  2. 脱、生パスタ的料理
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台風直撃!?

昨日は台風の直撃に備え朝から大忙し。
何と言っても丸一日準備期間がある!



イタリアの旗を中に入れ、
外看板には紐をぐるぐる、
まわりを点検し、
雨どい排水溝の流れをチェック、
おでんを大量に煮て?
万が一水が来てもいいように、
小麦粉たちの大移動、
雨戸をすべて閉め、
カーテンまで。。。。





そして真夜中、、、、
台風が通過して行きました。






朝起きて、
いろんなところを点検しましたが、
問題なし!






「ふ~」
・・・・・
ひと安心。。。。。taifuuuu 002







「よかった・・・・・何もなくて」










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  1. 2009/10/08(木) 07:40:02|
  2. 生パスタ的生活
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生きるということ・・・・・byカマキリ

雨も止み、
風も止み、
太陽が顔を出し、
庭に出て台風で倒れたバジルを何気なく見ていたら、


kamakiri 002



いてるんです。。。。
どこにいてるかわかります?









kamakiri 003


見ていたら、
カッコよく思えて、、、

思わず「カシャ!」




kamakiri 004







人間て、、、、



守られています。










ルールというか、、、







人間同士も、
他の動物からも、、、、











カマキリがすごくかっこよく見えました。











生きています。












いつでも生きるか死ぬか。












戦闘態勢です。




















あっ!








なっちゃんが見つけました。


kamakiri 008



















カマキリよ、











頑張って生きろ!










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  1. 2009/10/08(木) 19:14:08|
  2. 生パスタから遠く離れて・・・・
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小麦雪

早朝の仕事を終えると、
小麦雪が仕事場に積る。。。。



戦場 002



毎朝、
毎朝、
降り積る小麦雪。



戦場 005





今日も、
明日も、
明後日も、



仕事場には小麦雪。。。。。。。戦場 004









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  1. 2009/10/09(金) 14:18:31|
  2. 生パスタ的生活
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来ない両親・・・・

世間では3連休の初日、
両親を食事に招待しました!








でも、
来ませんでした。。。。。




「もう、おでん用意しているから。」
「明日、早いから。」





と、いう理由でした。







別にイイですけど。。。。。







こんなに美味しいのも、
用意してたんですけど、、、、、、


koryouri 003


まずは最近趣味のいくら。





それから活たこ。koryouri 007






生湯葉の刺身も、、、、

koryouri 008






たらこは昆布で前の日から〆ました。koryouri 010





フォアグラは仕事を仕事をし、

koryouri 021


熟成させたチーズの如く、

koryouri 026





メインに金目鯛を煮つけました!

koryouri 033



お酒が進むモノばかり、
フラフラになりました(*^_^*)





み~んな家族4人でたいらげました。





あ~最高!!









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  1. 2009/10/10(土) 21:10:29|
  2. 脱、生パスタ的料理
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ユニクロヒートテック・・・・

朝夕はキーンと冷え、
空の色が冬カラーに変わってきたある日の夕方。。。。。







妻が、
妻が、
騒々しい。。。。。






“ユニクロヒートテック”をゲットしなければと・・・・・・?






何しろこの時期にゲットしなければ無くなってしまうらしい。。。。







それで去年の冬は結局着れずじまいだったらしい。











で、
みんなでユニクロへ。











棚にはこれでもか!っと言うくらいの“ヒートテック”が、、、、、











あるにもかかわらず、











妻は、
「無い、、、、無い、、、、」
「もう、売り切れた。。。。」






と、騒いでおります。

















「・・・・・・・」


















黙っていようか思ったのですが、
それも意地悪なので、
「ここ、ここ、」
と、
教えてあげました。














妻は、
めちゃめちゃ喜んでいましたヽ(^o^)丿。











ヒートテック 008











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  1. 2009/10/11(日) 06:19:17|
  2. 生パスタ的生活
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休日はどんぐり拾いでも・・・・・

秋晴れの休日、、、
たまには温泉にも行かないで(祝日は混んでいそうなので・・・・)、
うちでの~んびり。



コーヒーを入れて、
ビル・エバンス♪に歴史小説。。。。

家康に三成が頭の中を駆け巡る中、
なっちゃんが明日学校で“どんぐり”がいるということで、
拾いに行ってきました。


donnguri 018

あらためて眺めてみると、
僕の住んでる所って・・・・・・・・・。


こんな山だから、
こんな山だから、


そりゃどんぐりだって、
たくさんたくさん。

donnguri 003


あっちにもこっちにも、

              donnguri 002


結構楽しいヽ(^o^)丿

donnguri 004




一番いい時間なのかも・・・・・

何も考えず、
一心に、
子供とどんぐりを拾う。

donnguri 011



いや~
リラックスできました。。。








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  1. 2009/10/12(月) 16:34:05|
  2. 生パスタから遠く離れて・・・・
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全国区の実力・・・・

毎年この時期になると、
篠山から丹波、三田、宝塚の一帯に出回る黒豆。


ebi 013



いたるところ、、、、
あらゆるところに、、、、


黒豆、
黒豆、
黒豆、
黒豆。






そんなに美味しいの?






と思われますが、、、、、






「名物に美味いもの無し」
なんてことも言われますが、、、、、






美味しいんです!


ebi 016






秋から冬がやってくる。


この豆を食べると、、、、、





新酒に、

松葉ガニ、

そんな季節ももう間近。。。。。。


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  1. 2009/10/13(火) 20:24:37|
  2. 脱、生パスタ的料理
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流通に乗らない美味しいもの・・・・・

地元だけで消費されるもの、、、
こんなに流通が発達してもあるものです。



流通のことだけを考えれば運べないものは無いのかもしれませんが、
そこにかかる費用対効果等を考えると、
流通に乗らないものも多いかと。。。。。






地元だけで消費されるもの。





そんな食べ物に魅力を感じます。






昨日じいちゃんが日本海の方から買ってきた海老。

ebi 004

ebi 009

日本海岸に行くと山のようにありますが、、、、
こっちのスーパーには皆無です。



ebi 029


甘エビ以上にトロけるこの海老も、
アシの早さからなかなか流通には乗りません。




ebi 040



美味しいもの、
流通に乗らない美味しいものを探しに、
日本中を、
いや、
世界中を、
旅してみたい。。。。



ebi 037




将来の夢です。









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  1. 2009/10/14(水) 13:41:21|
  2. 脱、生パスタ的料理
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金木犀が咲く頃・・・・

気候が一番過ごしやすい時期に、
まわりのことが一番よく見える時期に、
外へお散歩でもしたくなる時期に、




鼻が憶えている香りがあります。。。。。


sakokoro 017



いつも、
いつも、
一番いい時期に、
思いっきりやさしい香りを、


道いっぱいに、
庭いっぱいに、
部屋いっぱいに、


漂わせてくれる。。。。



sakokoro 034




いつも気候のいい時期に咲くので、
得してますよね、、、、


この花は。






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  1. 2009/10/15(木) 14:15:28|
  2. 生パスタ的生活
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鯛の子煮て・・・・

最近思います。。。。










よ~く考えると、、、





魚卵ばかり食べてます。







や、やばい。。。。






美味しいものもほどほどに。

sakokoro 023






でも、
ついついきれいなものを見てしまうと・・・・・






















kannsie 013











お酒にもよし、
あったかご飯にもよし、





だめですね~





健康管理、
自己管理、





最近考えてしまいます。




















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  1. 2009/10/16(金) 13:22:10|
  2. 脱、生パスタ的料理
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夕食らしい夕食・・・・

うちの夜ごはんは大人主体。

子供たちは、
大人に合わせていろいろ食べます。


お酒のアテ系が多いのですが・・・・・






でも、
たまには夕食とはコレだ!
と、
いうものも食べたくなります。





で、
昨日の晩ご飯は、


furaebi 010


サラダに、



furaebi 013



海老フライと、、、


ど真ん中な夕食を。







いいですね~
こんな夕食も。。。。






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  1. 2009/10/16(金) 16:31:38|
  2. 脱、生パスタ的料理
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本日満開ナリ!

本日満開ナリ!

本日満開ナリ 009


いつ咲いたのか、
記録を付けておくと、
また咲く頃が待ち遠しい・・・・・。



今日10月17日土曜日、

金木犀の濃厚な香りに包まれて、

満開です!





本日満開ナリ 001

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  1. 2009/10/17(土) 09:43:12|
  2. 生パスタ的生活
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サフランタリアテッレな切り口・・・・・

毎朝毎朝思うことがあります。







サフランタリアテッレを切っている時、、、、








かじりつきたくなってしまうんです(^u^)。


safutari 011



まだ、
だとはわかっているのに、、、、
わかっているのに、、、、、


無性にかじりつきたくなってしまう。



なぜだろう?




バームクーヘンに似ているから?
ミルフィーユに似ているから?




safutari 008






今朝も、
この衝動、、、、、













我慢我慢。













まだ、
ですから。。。。。






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  1. 2009/10/18(日) 09:06:44|
  2. 生パスタ的生活
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吸盤の虜にて・・・・・

生蛸を見ると、
買わなくちゃ買わなくちゃ。

で、
茹でなくちゃ茹でなくちゃ。


和食でも、
イタリアンでも、
低カロり感も?、
満足感も、


すべて満たしてくれます。


tako 003



特に、
噛んだ時の吸盤の食感(^u^)、
だんだん止まらなくなってきて。。。。。


tako 009


これは中毒です、
吸盤中毒、


そして、
止められなくなり、
ペロッと食べてしまいます。










蛸に栄養価が低いことを願います。。。。。。

















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  1. 2009/10/19(月) 07:55:25|
  2. 生パスタ的食材
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すーっと落ちる陽・・・・

もう30年以上季節の変わり目経験していると、
この季節の夕刻、

しみじみ、、、、
しみじみ。。。。。


yuu 015



中学生の時、
文化祭前、
夕陽暮れる校舎。


高校生の時、
学校帰り、
少し寒い駅のホーム。



yuu 010


現在、
パスタの看板を、
かたづける夕焼け。。。。





イイ感じ、、
イイ感じ。。。



yuu 012


年末の気忙しさまでの、

ほんのひととき、

静かで寂しい夕暮れ。















結構好きです。







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  1. 2009/10/20(火) 20:02:15|
  2. 生パスタ的生活
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ホワイトシチュー作り中・・・・

「そこまで食べたいか???」
と言う子供のリクエストにお答えして、
我が家は今夜ホワイトシチューです。。。



ここ数日、
帰ってきたら
シチュー?シチュー?
シチュー?シチュー?

と、
うるさく。。。


shicyu- 003



作ってやりましたヽ(^o^)丿。





これで当分、
静かになるだろう。。。。







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  1. 2009/10/21(水) 15:48:56|
  2. 脱、生パスタ的料理
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青空乾くペペロンチーノ

そのままのタイトルを付けてしまいました。。。。。

chirimonn 001


イルグラーノセットやシチリアセットに付けるペペロンチーノが、
ここ数日の晴天でよく乾いてきました。




一つ一つ、
丁寧に、
丁寧に、
心を込めて、
送り出す。。。。。





BY イルグラーノ・・・・・・・・          


                    かっこいい~















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  1. 2009/10/22(木) 15:51:50|
  2. 生パスタ的食材
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テレビ業界大丈夫?

趣味が多様化し、
娯楽が多様化してきた昨今。

テレビ業界に不況の波が、
コマーシャルがつかない。。。




な~んて、
言われているのに、
今日テレビを見ていると、







“元タレントの薬物裁判実況中継”






アナウンサーが声高に、


「日本中が注目する裁判が今始まります!!!!」









だの、





「法廷前から中継です!!!」













と、






言っている。。。。。。。










「・・・・・・・・・」









でも、、、、




でもでも、、、、、、、
















ほ~とんどの日本人は、











「注目なんて! し・て・い・ま・せ・ん・から!!!!!!!!!!!」







「残念!」       ←古っ、、、












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  1. 2009/10/23(金) 14:35:24|
  2. 生パスタから遠く離れて・・・・
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楽しむ花の終わりに・・・・

今回も大いに楽しませてもらった金木犀。。。。

hananoowari 021


さあ冬がやってきます、
って感じで、、、、



でも、
必死に散りかけの花を集めるなっちゃん。


hananoowari 009hananoowari 015



思い出ですね(*^^)v。




hananoowari 019





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  1. 2009/10/24(土) 17:16:44|
  2. 生パスタ的生活
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雨・・・・、読書な休日。

定休日。。。

なんだか薄暗くて、
ゆ~っくり起きると、
窓の外はポツポツポトポトと・・・・・

久しぶりに朝から雨。。。。

ame 002


こんな日は、
どこにも出かけず、
ダラ~っと読書でも。。。
              dokusyo 001




DVDより、
読書のほうが面白いこの頃。




何百本、
何千本レンタルしていると、
感動が、
感動が、、、無くなってくるというか。。。。。








お・も・し・ろ・き・こ・と・も・な・き・よ・を・お・も・し・ろ・く






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  1. 2009/10/26(月) 09:32:31|
  2. 生パスタ的生活
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