いつも聞かれる、
「今日夜ごはんナニ～」いつもは問題形式でメニューの
最初の文字だけを教えてあげているが、、、、
今日は、
自分でも何を思ったか、
メニューは
“アクアパッツア”。。。。。
「ア」と、
言ってみたところで当たるわけもなく、
｢アクアパッツア」
と、
教えてあげましたが、
反応は、
「？」って感じで。。。。。
ま、
久々にワインを開けて、
ちょっとよそよそしい料理は苦手なんですが、、、、
“ホウボウ”のいいのが売っていたので、
こんなのを作ってみました。
魚と貝からいい出汁が出るので、
調理の腕なんかほとんと素材任せ、
それでいてかなりのイタリア～ノなメインの完成です！
“ホウボウ”が新鮮だったので、
身がプリッとしています。
で、
“アクアパッツア”と言う見知らぬ異国の料理を食べさせられている子供は・・・・・・・・
結構喜んでいました（＾ｕ＾）。
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- 2009/10/28(水) 15:47:32|
- 生パスタ的生活
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料理レシピなどを見ていて、
材料がすべて家にあり、
簡単で、
美味しそうなものに出くわすと、
俄然やる気に！！！
で、
今日見つけたのは、
“いかの塩辛味噌”
北海道の人のブログで、
ピピピッと来た！
イカの塩辛と味噌、砂糖、土生姜を混ぜるだけ。。。。
白ご飯の上にのせると感動的、、、
土生姜がイカの塩辛を活き活きとさせます。
アンテナを張り巡らせると、
いろんなところに落ちている料理の種、
面白いですね（＾ｕ＾）。
この他には、、、
完全なる和食です。
アクアパッツアより、、、、、落ち着く～。。。。
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- 2009/10/30(金) 17:48:34|
- 脱、生パスタ的料理
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ハヤシライスの記憶って、、、、
あまりない。
今は、
カレーが食べたくても、
辛口だとブツクサブツクサ文句をいう人たちがいて・・・・・
かといって、
甘口のカレーなんて食べる気もせず。
でも、
甘口と辛口2種類作るのはめんどくさくて。。。。
妥協案は
ハヤシライス。
だからやたらとうちの食卓にはハヤシライスが登場します。。。。
たぶんうちの子供たちの記憶には、、、
ハヤシライスが深く刻まれることだろう。。。。。
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- 2009/10/31(土) 13:14:01|
- 脱、生パスタ的料理
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