あの１キロのサラミ。
薄くスライスして、お酒のアテにチョロチョロと・・・・。
生でもちろん美味いのですが、火を入れてパスタソースにするとこれがこれが、、、、
サラミフェリーノとスナックエンドウのペペロンチーノ～ドライトマト風味レシピはこちら（＾ｕ＾）サラミから出汁が出る？
ソースが最高に美味くなりました。
まだまだサラミ棒は冷蔵庫にあります！
サラミフェリーノを使ったパスタレシピ、頭の中が楽しくなってます。
テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ
- 2009/05/27(水) 16:19:58|
- 生パスタ的料理
-
| トラックバック：0
-
| コメント：0
いつも絶対に座る場所。
朝食はとりあえず、昼食もかな？、夕食はほとんど毎日、
いつもの食卓。
お酒の瓶を並べて居酒屋風、あったかい食卓感。
そして、季節が変わりお酒の瓶も鬱陶しくなってきたり・・・・・。
すっきり清涼仕様になりました。
スーッと新たな食卓のはじまりです♪
テーマ:日記 - ジャンル:日記
- 2009/05/28(木) 09:04:21|
- 生パスタ的生活
-
| トラックバック：0
-
| コメント：0
生地をこねている時からすでに甘～い香り・・・・
トスカーナピンクの誘い・・・・
切り上がったパスタに打ち粉でお化粧。
大事に大事に送り出す、夏の子・・・・・完熟トマトのリングイーネ。とりあえず、ペペロンチーノでパスタの味を味わいました。
クニュクニュっと、甘い・・・。
イルグラーノ製麺所に夏が来た。
⇒レシピです（＾ｕ＾）！最高の仕事をした感動！！！・・・・・・・・自我自賛テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ
- 2009/05/29(金) 15:28:03|
- 生パスタ的料理
-
| トラックバック：0
-
| コメント：0
毎日、毎日、生パスタを試食し、今日の出来を確かめる・・・・。
これが仕事。
嫌いでない仕事。
そして、パスタを作って食べる。
これも仕事。
嫌いでない仕事。
しかし、こんな日常にマンネリ感を感じる時もある。
そんな時を打破してくれるのも、またパスタ。
パスタレシピを増やすため、自分の感覚で試行錯誤パスタ作りをしているとスマッシュヒットが時々出る。
今回のそれが
“蛸とカリカリベーコンの冷やし和パスタ”
ちょっと感動・・・・。
妻と２人、畳に座り「おいしいな～おいしいな～」と・・・・・
昼間に家の中から聞こえる怪しい自我自賛の声。
外を通っている人は、「おいしいな～、おいしいな～」と聞こえる窓を、どう思っているのか・・・・。
これが仕事。
嫌いでない仕事。
⇒レシピはこちら（＾ｕ＾）テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ
- 2009/05/30(土) 17:09:11|
- 生パスタ的料理
-
| トラックバック：0
-
| コメント：0
最近のスーパー事情、テレビで見ているとあまり芳しくないようですね。
自分自身、地方の海辺の町などに行くと必ず地元の市場、スーパーなどを覗きます。
これだけの情報社会・流通社会でも、やっぱり地元だけでしか出回らないもの、地元だけで食べられているもの、こっちでは考えられないような値段のものなど、発見が楽しくて楽しくて。
この楽しさが、大きくなりすぎたスーパーに無くしてしまったもののような・・・・。
全ての店舗で同じチラシを入れると、やっぱり大量に仕入れることのできるものしか置けなくなって・・・・面白い発見もできなくなって・・・・必要なものしか買いに行かなくなって・・・・・・・売り上げが落ち込んで・・・・・テレビで取り上げられる。
そこでいつも配達帰りに顔を出す“スーパーこにし”。
魚類が抜群！肉系もそこそこ！“面白い”と感じることができるスーパー。
でも、悪いところもあります。
今日は粗食で済まそうとしていても、思わず買ってします掘り出し物。
今日はマグロ！
値段を言うといやらしいのですが３９６円。
あかん！完全に安いもの自慢する大阪人になってもうてる・・・・。
行く楽しみがあるスーパー。
今日は何があるのかな？
テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ
- 2009/05/31(日) 13:06:27|
- 脱、生パスタ的料理
-
| トラックバック：0
-
| コメント：0
