手打ちパスタ、パスタって、全ての料理に中でも
華がある食べ物(^u^)
料理されて食材が加わり、
ソースに彩られ、
お皿に盛られ、
完成させられたパスタには本当に華がある。
でも、
日々の手打ちパスタ作りは地道な職人作業。
そんなに派手ではなく、
早朝の凛とした空気の中
ひたすら小麦と向かい合う。
そんなパスタ部屋、
唯一癒してくれるのが音楽♪

PAT METHENY・・・・
これを聴きながら作りだされる手打ちパスタ、
さらにさらに美味しくなっているような(*^_^*)
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- 2012/05/25(金) 14:37:01|
- 生パスタ的生活
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龍馬くんの顎は大丈夫ですか!? 3針も縫って…本人もびっくりしたでしょうね。
金環日食 恐るべし。。。
昨日、久しぶりに観音湯へ行ってきました♪
新緑が眩しかったです。
お客さんもいつもより多かったですよ~。 8人ぐらいいました…笑
- 2012/05/26(土) 15:01:00 |
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